Shanghai Genyond Technology Co., Ltd.: 2J.

Shanghai, China; Hauptprodukte: Lebensmittelmaschine, Gemüse- und Obstmaschine, Molkereiverarbeitungsmaschine, Saftpresse, Obstchipsmaschine, Pizza-Verkaufsautomat

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Startseite > Produkte > Milchprodukt-/Milch-/Eisverarbeitungslinie > Mozzarella-K?seproduktionslinie

Mozzarella-K?seproduktionslinie

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Produktbeschreibung

1. Kapazit?t: 10 kg - 30 kg/Charge

2. Institution: Schneideeinrichtung, Streckvorrichtung, Presse und Form sind separat gesteuert. Die Geschwindigkeit jeder Einheit kann durch Frequenzumrichter eingestellt werden.

3. Form: Der Typ und die Gr??e der Mozzarella-Form entsprechen den Anforderungen des Kunden und es wird eine Einheit mit der Maschine geliefert. Wenn weitere ben?tigt werden, k?nnen sie individuell hergestellt werden.

4. Leistung: Gesamtleistung 5 - 10 kW je nach Kapazit?t.

5. Oberfl?chenbehandlung: Die Oberfl?che des Beh?lters und der Teile, die mit K?se in Kontakt kommen, sind mit TOFLON-Lack beschichtet.

Hauptmerkmale

1. Schneideeinrichtung und Streckvorrichtung einschalten und hei?es Wasser in den Streckbeh?lter einfüllen.

2. K?seso?e einfüllen: K?seso?e, aus der das Molkenei abgelassen wurde, in die Einfüll?ffnung geben und von der Schneideeinrichtung schneiden lassen. Die Einfüllmenge liegt in der N?he der Kapazit?t. Gleichzeitig wird die K?seso?e im Beh?lter gestreckt.

3. Schneideeinrichtung ausschalten, wenn die Einfüllung abgeschlossen ist, und den hei?wasserstand halten und strecken.

4. Streckvorrichtung nach einigen Minuten Streckzeit ausschalten und das Auslassgatter ?ffnen, um die gestreckte Mozzarella aus dem Streckbeh?lter in den Pressbeh?lter abzulassen.

5. Mozzarella aus dem Pressbeh?lter in die Form pressen und Kühlwasser zuführen.

6. Die geformte Mozzarella wird durch das Kühlwasser in der Form gedrückt und ein zweites Mal durch Versprühen von Kühlwasser gekühlt und f?llt in den Kaltwasserbeh?lter.

Dieser K?setopf besteht aus einem dreifachwandigen, w?rmeged?mmten, l?nglichen oder runden Edelstahlbeh?lter mit einer Deckenrührmaschine.

Der Rührmechanismus des l?nglichen Topfes wird von zwei Motoren angetrieben: einem für die L?ngsbewegung und einem für die Drehbewegung.

Das Steuerpult ist in den Oberbau eingebaut. Mittels des ‘Touchscreens‘ auf diesem Pult k?nnen verschiedene Programme für Rühren, Schneiden und Kippen ausgeführt werden.

Alle Programme werden automatisch von einer PLC gesteuert, die die verschiedenen Antriebskomponenten betreibt. Die Temperatur der Milch im Topf wird genau von einem elektrischen Thermostatsystem gesteuert, um das Dampfventil zur Wassererw?rmung zu betreiben.

Der l?ngliche K?setopf ist mit einem vollautomatischen Prozesscontroller ausgestattet. Dieser Controller erm?glicht es, Programme für eine Reihe von Prozessen zur Herstellung verschiedener K?sesorten zu speichern und auszuführen. Dies tr?gt dazu bei, eine einheitliche K?sequalit?t sicherzustellen.

Die Kapazit?t dieses K?setopfes betr?gt von 100 Litern bis 10.000 Litern, je nach Anforderung des Kunden.

1 Wenn das Volumen ≥ 4.000 L betr?gt, hat der K?setopf zwei Rühreinrichtungen für die L?ngs- und

Drehbewegung,

Die Rührgeschwindigkeit kann stufenlos eingestellt werden.

Wenn das Volumen ≤ 4.000 L betr?gt, hat der K?setopf nur eine Rühreinrichtung

2) Der K?setopf hat ein Temperatursystem, um die Temperatur des Mantelwassers und der K?seso?e zu steuern.

3) Der K?setopf ist mit einem hygienischen Auslass mit Auslassventil ausgestattet. Eine Hubvorrichtung mittels eines Zylinders ist an einem

Ende dieses K?setopfes angebracht, um diesen K?setopf zu neigen und das Molkenei leicht abzulassen.

4) Ein K?setopf mit einem Volumen ≤ 3.000 L kann mit einer K?sepresse oder einer Netzschneideeinrichtung ausgestattet werden.

5) Das Material ist Edelstahl 304 oder 316L.

Modell :	TOP - ST
Volumen :	100 L ~ 20.000 L oder nach Kundenwunsch.
Material :	Hochwertiges 304/316L oder nach Kundenwunsch.
Zahlungsmethode :	T/T, L/C
Verpackung :	Standard-Exportverpackung oder nach Kundenwunsch.
Mindestbestellmenge :	1 Stück
Versandhafen	Ningbo oder Shanghai m?glich
Lieferzeit :	40 Tage nach Best?tigung

Unternehmensprofil

Shanghai Genyond Technology Co., Ltd.

Shanghai Genyond Technology Co., Ltd. ist ein Hersteller von Extraktionsanlagen und Obst- und Gemüseverarbeitungslinien mit gut ausgestatteten Prüfanlagen und starken technischen Kr?ften. Mit einer breiten Palette, guter Qualit?t, vernünftigen Preisen und stilvollen Designs werden unsere Produkte in der Lebensmittel- und Getr?nkeindustrie sowie anderen Branchen weit verbreitet eingesetzt. Unsere Produkte werden von den Nutzern weitgehend anerkannt und vertraut und k?nnen den st?ndig wechselnden wirtschaftlichen und gesellschaftlichen Bedürfnissen entsprechen. Wir begrü?en neue und alte Kunden aus allen Lebensbereichen, uns für zukünftige Gesch?ftsbeziehungen und gegenseitigen Erfolg zu kontaktieren!

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Shanghai Genyond Technology Co., Ltd.: KontaktnameWakin Yong
Jetzt chatten; Telefon86-021-34796156; Adresse1416-1418 Shatian Building, No 587 Changshou Road, Shanghai, China.

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