200kg/h Kommerzielle Friteuse

Wooden packing as export standard

Beschreibung:

Die Friteuse ist eine neue Art von vollautomatischer Lebensmittelverarbeitungsausrüstung. Das Auftauchen dieser Ausrüstung hat den Menschen gro?e Bequemlichkeit gebracht. Hier sind einige Dinge, die bei der Verwendung der Friteuse beachtet werden müssen.

1. Betriebshinweis: Wenn die Temperatur die eingestellte Temperatur erreicht, kann das Frittieren beginnen. Zu diesem Zeitpunkt wird zuerst eine kleine Menge an frittiertem Lebensmittel hinzugefügt, und dann wird die Menge des frittierten Lebensmittels allm?hlich erh?ht. Auf diese Weise wird die ?ltemperatur nicht zu stark auf einmal gesenkt, was die Farbe und Qualit?t des Lebensmittels beeintr?chtigen würde. Somit kann kontinuierlich gearbeitet werden, und die Effizienz wird verbessert. Wenn zu viel Lebensmittel auf einmal eingefüllt wird, sinkt die Temperatur stark, was den Frittiererfolg beeintr?chtigt.

2. ?lablassverfahren: Wenn die Ausrüstung das ?l wechseln oder reinigen muss, denken Sie daran, nicht zuerst das Wasser abzulassen. ?ffnen Sie zuerst das ?lventil und dann das Wasserablassventil, um das Wasser abzulassen.

3. Abwasserspülverfahren: Nach einem Arbeitstag des Frittierens kann das Abwasserspülen durchgeführt werden, wenn das ?l auf etwa 80 Grad abgekühlt ist, und der Auslass ge?ffnet wird. Zu diesem Zeitpunkt flie?en Wasser und Lebensmittelreste aus, und das Abwasserventil kann geschlossen werden, wenn ?l aus dem Auslass flie?t.

4. Wasserzugabeverfahren: Nach dem Abwasserspülen kann sofort Wasser in den Boden hinzugefügt werden, bis das Wasserstandsniveau erreicht ist, oder vor der zweiten Arbeit, was am besten ist, denn einige Lebensmittelreste neigen dazu, aufzuschwimmen, wenn sie lange eingeweicht werden.

5. Wenn beim frittierten Lebensmittel in der Ausrüstung mehr Reste abfallen, sollte auf die Reinigung der Heizleitung geachtet werden. Denn wenn Lebensmittelreste auf die Heizleitung fallen, bildet sich nach langer Zeit Kohlerest auf der Oberfl?che der Heizleitung, was die Farbe des ?ls beeintr?chtigt. Daher sollte die Anzahl der Abwasserspülungen w?hrend des Frittierens erh?ht werden.

6. Nach jeder Arbeit sollte die Schlackenentfernung und Reinigung durchgeführt werden, insbesondere im Filterkanal.

Oben sind einige Punkte, die bei der Bedienung der automatischen Friteuse beachtet werden müssen. Die Bedienungspersonen müssen auf die Methode achten, jederzeit auf die Dynamik der Ausrüstung achten und Probleme der Ausrüstung vermeiden.

Technische Parameter:

Anwendung:

Friteusen haben normalerweise elektrische Heizung und kohlebefeuerte Typen. Sie k?nnen Fleisch, Fisch, Erdnüsse, Bohnen, Ackerbohnen, Chin Chin, H?hnchenflügel, Nudeln, Bananenchips, Kartoffelchips, Leguminosen usw. frittieren. Sie sparen fast die H?lfte des ?ls und fast die H?lfte des Kohles. Die frittierten Produkte haben die gleiche Temperatur und hohe Qualit?t. Sie st?rken stark die Wettbewerbsf?higkeit.

Vorteile:

1. Sparen Sie Frittier?l, was sich positiv auf die Umwelt auswirkt. Dieses Produkt l?st das Problem der ?lverdunstung, die durch überhitzung und Austrocknung herk?mmlicher Friteusen verursacht wird. Die ?l-Wasser-Mischtechnologie l?sst das Wasser unterhalb des Reservoirs kontinuierlich eine kleine Menge an Dampf erzeugen, der in das Reservoir eindringt, um dem Frittier?l Wasser zuzuführen, wodurch die ?lverdunstung gehemmt wird. Die Zentralheiztechnologie kann die Temperatur der oberen und unteren Teile des Frittier?ls steuern, die Oxidationsstufe des Frittier?ls effektiv lindern und die Entstehung von S?uremedium hemmen, um so die Lebensdauer des Frittier?ls zu verl?ngern. Es spart im Vergleich zu herk?mmlichen Friteusen mehr als 50% ?l, reduziert die Luftverschmutzung und vermeidet Rauch und Feuer.

2. Das ?l vermischt sich nicht mit den Aromen. Diese Technologie kann die Temperatur in verschiedenen Zonen steuern und die Verh?ltnisbeziehung zwischen Pflanzen?l und tierischem Fett wissenschaftlich nutzen, damit das aus frittiertem Lebensmittel ausgelaugte tierische Fett natürlich in die untere Schicht des Pflanzen?ls sinkt, sodass das obere und mittlere Arbeits?l rein bleibt und verschiedene Lebensmittel gleichzeitig frittieren kann. Sie k?nnen die Vielfalt Ihres Gesch?fts erweitern.

3. Die Maschine ist mit einem fortschrittlichen automatischen Temperatursteuerger?t ausgestattet. Die ?ltemperatur kann beliebig von Zimmertemperatur bis 230 Grad eingestellt werden. Nach der Wahl der Explosionstemperatur kann die Heizung automatisch gesteuert werden, um die Temperatur konstant zu halten, was nicht nur den Energieverbrauch reduziert, sondern auch die Arbeitsleistung verbessert und von den Benutzern gefreut wird.

4. Die spezielle Technologie zur Verbesserung der Qualit?t und Sicherstellung der Gesundheit l?sst die Reste und das tierische Fett die Arbeitslage verlassen. Darüber hinaus kann die Zentralheizung effektiv die Konvektion zwischen der oberen und unteren Schicht kontrollieren, wodurch die Reinheit aller ?lschichten gew?hrleistet wird. Das frittierte Lebensmittel hat nicht nur vollst?ndige Farbe, Duft, sauberes und sch?nes Aussehen (kein Schwarzfleckph?nomen), sondern verbessert auch die Produktqualit?t und verl?ngert die Haltbarkeit.

Friteuse-Betriebsprozess:

Das Management der standardisierten Betriebsanweisungen von Friteusen dient dazu, die sichere Produktion zu f?rdern, die Wissenschaftlichkeit und Durchführbarkeit der Betriebsanweisungen zu verbessern und Unf?lle bei der sicheren Produktion effektiv zu kontrollieren und zu verhindern. Daher sollten die Mitarbeiter in der tats?chlichen Betriebsprozess auf die folgenden Dinge achten: