Bananenchips / Leguminosen-Automatische Chips-Fritiermaschine 50 Kg/h

Wooden packing as export standard

Anwendung:

Fritteusen sind normalerweise in elektrisch beheizte und kohlegefeuerte Typen aufgeteilt. Sie k?nnen Fleisch, Fisch, Erdnüsse, Bohnen, Pferdebohnen, chin chin, H?hnchenflügel, Pasta, Bananenchips, Kartoffelchips, Hülsenfrüchte usw. braten. Sie sparen fast die H?lfte des ?ls und fast die H?lfte der Kohle. Die gebratenen Produkte haben die gleiche Temperatur und hohe Qualit?t. Sie erh?hen erheblich die Wettbewerbsf?higkeit.

Technische Parameter:

Vorteile:

1. Einsparung von Brat?l, was für die Umwelt vorteilhaft ist. Dieses Produkt l?st das Problem der ?lverdunstung, die durch überhitzung und Austrocknung herk?mmlicher Fritteusen verursacht wird. Die ?l-Wasser-Mischtechnik l?sst das Wasser unterhalb des Reservoirs kontinuierlich eine kleine Menge Dampf erzeugen und dringt in das Reservoir ein, um dem Brat?l Wasser zuzuführen, wodurch die ?lverdunstung eingeschr?nkt wird. Die Zentralheizungstechnologie kann die Temperatur der oberen und unteren Teile des Brat?ls steuern, das Oxidationsgrad des Brat?ls effektiv lindern und die Entstehung von S?uremedien einschr?nken, um so die Lebensdauer des Brat?ls zu verl?ngern. Im Vergleich zu herk?mmlichen Fritteusen spart es mehr als 50% ?l, reduziert die Luftverschmutzung und vermeidet Rauch und Feuer.

2. Das ?l vermischt sich nicht mit den Aromen. Diese Technologie kann die Temperatur in verschiedenen Zonen steuern und die proportionale Beziehung zwischen Pflanzen?l und tierischem Fett wissenschaftlich nutzen, damit das aus gebratenem Essen ausgewaschene tierische Fett natürlich in die untere Schicht des Pflanzen?ls sinkt, so dass das obere und mittlere Arbeits?l rein bleibt und verschiedene Arten von Lebensmitteln gleichzeitig braten kann. Sie k?nnen die Vielfalt Ihres Gesch?fts erweitern.

3. Die Maschine ist mit einem fortschrittlichen automatischen Temperatursteuerger?t ausgestattet. Die ?ltemperatur kann beliebig von Raumtemperatur bis 230 Grad eingestellt werden. Nach der Wahl der Explosionstemperatur kann die Heizung automatisch gesteuert werden, um eine konstante Temperatur aufrechtzuerhalten, was nicht nur den Energieverbrauch reduziert, sondern auch die Arbeitsleistung verbessert und von den Nutzern gef?rdert wird.

4. Die spezielle Technologie zur Verbesserung der Qualit?t und Sicherstellung der Gesundheit l?sst die Rückst?nde und das tierische Fett die Arbeitslage verlassen. Darüber hinaus kann die Zentralheizung die Konvektion zwischen der oberen und unteren Schicht effektiv steuern, wodurch die Reinheit aller ?lschichten gew?hrleistet wird. Das gebratene Essen hat nicht nur vollst?ndige Farbe, Duft, sauberes und sch?nes ?u?eres (kein Schwarzfleckph?nomen), sondern verbessert auch die Produktqualit?t und verl?ngert die Haltbarkeit.

Betriebsprozess der Fritteuse:

Das Management der Standardbetriebsregeln von Fritteusen dient der F?rderung der sicheren Produktion, der Verbesserung der Wissenschaftlichkeit und Betriebsf?higkeit der Betriebsregeln und der effektiven Kontrolle und Verhinderung von Unf?llen bei der sicheren Produktion. Daher sollte das Personal in der tats?chlichen Betriebsprozess auf die folgenden Punkte achten:

Beschreibung:

Die Fritteuse ist eine neue Art von vollautomatischer Lebensmittelverarbeitungsausrüstung. Das Auftauchen dieser Ausrüstung hat den Menschen gro?e Bequemlichkeit gebracht. Hier sind einige zu beachtende Punkte bei der Verwendung der Fritteuse-Ausrüstung.

1. Betriebshinweis: Wenn die Temperatur die eingestellte Temperatur erreicht, kann das Bratwerk beginnen. Zu diesem Zeitpunkt wird zuerst eine kleine Menge gebratenes Essen hinzugefügt, und dann wird die Menge des gebratenen Essens allm?hlich erh?ht. Auf diese Weise wird die ?ltemperatur bei einem Mal nicht zu stark gesenkt, was die Farbe und Qualit?t des Essens beeintr?chtigt. So kann kontinuierlich gearbeitet werden und die Effizienz wird verbessert. Wenn zu viel Essen auf einmal hineingelegt wird, sinkt die Temperatur stark, was den Bratwirkung beeintr?chtigt.

2. ?lablassverfahren: Wenn die Ausrüstung das ?l wechseln oder reinigen muss, denken Sie daran, nicht zuerst das Wasser abzulassen. ?ffnen Sie zuerst das ?lventil und dann das Wasserablassventil, um das Wasser abzulassen.

3. Abwasserablassverfahren: Nach einem Arbeitstag des Bratens kann der Abwasserablass durchgeführt werden, wenn das ?l auf etwa 80 Grad abgekühlt ist, und der Auslass ge?ffnet wird. Zu diesem Zeitpunkt flie?en Wasser und Lebensmittelrückst?nde aus, und das Abwasserablassventil kann geschlossen werden, wenn ?l aus dem Auslass flie?t.

4. Wasserzugabeverfahren: Nach dem Abwasserablass kann sofort Wasser in den Boden hinzugefügt werden, bis zum Wasserstand, oder vor der zweiten Arbeit, was am besten ist, weil einige Lebensmittelrückst?nde leicht aufschwimmen, wenn sie lange eingeweicht werden.

5. Wenn bei dem gebratenen Essen in der Ausrüstung mehr Rückst?nde abfallen, sollte auf die Reinigung der Heizleitung geachtet werden. Weil Lebensmittelrückst?nde auf der Heizleitung fallen, bildet sich auf der Oberfl?che der Heizleitung im Laufe der Zeit Kohlerückstand, der die Farbe des ?ls beeintr?chtigt. Daher sollte die Anzahl der Abwasserableitungen im Bratprozess erh?ht werden.

6. Nach jeder Arbeit sollte die Schlackenentfernung und Reinigungsarbeit durchgeführt werden, insbesondere der Filterkanal.

Oben sind einige zu beachtende Punkte beim Betrieb der automatischen Fritteuse. Die Betreiber müssen auf die Methode achten, jederzeit auf die Dynamik der Ausrüstung achten und Probleme der Ausrüstung vermeiden.