Автоматический разделитель и формовщик теста для пиццы. Технологическое оборудование для пекарен и булочных.

Введение

В быстром ритме коммерческого пекарского производства эффективность и точность имеют важнейшее значение. Наш автоматический разделитель и формовщик теста для пиццы представляет собой революционное оборудование для пекарен, которое сочетает в себе эти два качества, делая его незаменимым инструментом для пекарен, пиццерий и предприятий по производству пищевых продуктов по всему миру. Этот аппарат разработан для упрощения процесса обработки теста, экономит время и трудозатраты, при этом обеспечивая стабильные результаты.

Технические характеристики

Емкость и скорость

Этот автоматический разделитель и формовщик теста имеет впечатляющую емкость и способен обрабатывать большие объемы теста. Он может разделять и формировать до [X] кусков теста в час, в зависимости от размера шариков теста. Независимо от того, является ли ваша пекарня небольшой мастерской или крупным промышленным предприятием, этот аппарат может удовлетворить ваши производственные потребности.

Регулировка размера теста

Одной из выдающихся особенностей этого оборудования является его гибкость в регулировке размера теста. Вы можете легко настроить аппарат для производства шариков теста, начиная от маленьких булочек и заканчивая большими порциями теста для пиццы. Регулируемые настройки позволяют точно контролировать вес и размер каждого куска теста, обеспечивая равномерность конечных продуктов.

Мощность и энергоэффективность

Приводимый в движение высокопроизводительным двигателем, аппарат работает плавно и эффективно. Он оснащен энергосберегающей технологией, которая снижает общее энергопотребление без потери производительности. Это не только помогает сократить эксплуатационные расходы, но и делает его экологически чистым выбором.

Конструкция и качество сборки

Прочная конструкция

Аппарат имеет прочный каркас из нержавеющей стали, который обеспечивает высокую прочность и коррозионную стойкость. Это делает его подходящим для использования в различных условиях пекарни, включая те, где высокая влажность и частые требования к очистке. Прочная конструкция также обеспечивает стабильную работу, минимизируя вибрации и шум во время процесса разделения и формирования теста.

Эргономичная конструкция

Пользовательский интерфейс этого оборудования - еще одно важное преимущество. Он имеет интуитивно понятную панель управления, которая позволяет операторам легко настраивать параметры и контролировать работу аппарата. Расположение аппарата позволяет легко проводить техническое обслуживание и очистку, обеспечивая его оптимальное состояние в течение долгого времени.

Функциональность и работа

Автоматическая работа

Весь процесс разделения и формирования теста полностью автоматизирован. Как только вы загрузите тесто в бункер, аппарат выполнит все остальное. Он разделяет тесто на равные части, а затем формирует их в идеальные шарики, готовые к дальнейшей обработке, такой как расстой и выпечка. Эта автоматизация уменьшает необходимость в ручном трудоустройстве, повышает производительность и снижает риск человеческих ошибок.

Точная обработка теста

Аппарат использует передовую технологию для бережной обработки теста, сохраняя его текстуры и структуру. Он обеспечивает равномерное разделение и формирование каждого шарика теста, что приводит к стабильным результатам при выпечке. Бережная обработка также помогает сохранить глютеновую структуру теста, что является важным фактором для качества конечных выпечек.

Применения

Тесто для пиццы

Для пиццерий этот аппарат представляет собой прорыв. Он может производить идеально размерованные шарики теста для пиццы, обеспечивая равномерную толщину и форму коржа каждой пиццы. Независимо от того, вы готовите тонкокоржную или толстокоржную пиццу, аппарат может обеспечить идеальную основу из теста.

Булочки

В пекарнях это оборудование также полезно для производства различных видов булочек. От мягких ужинных булок до хрустящих ручной работы, он может создавать равномерные куски теста, которые приведут к высококачественным продуктам пекарни.

Другие выпечки

Аппарат также может использоваться для других выпечек, которые требуют разделенного и сформированного теста, таких как кориандровые рулеты, ужинные булочки и многое другое. Его универсальность делает его ценным дополнением к оборудованию любой пекарни.

Обслуживание и поддержка

Простота обслуживания

Обслуживание этого автоматического разделителя и формовщика теста относительно простое. Аппарат поставляется с подробной инструкцией по эксплуатации, которая содержит инструкции по очистке, смазке и базовым операциям технического обслуживания. Регулярное обслуживание обеспечит долгий срок службы аппарата и его работу на максимальной производительности.

Техническая поддержка

В случае возникновения любых технических проблем наша профессиональная служба поддержки готова помочь вам. Мы предлагаем полноценную техническую поддержку, включая устранение неисправностей по телефону или на месте, если это необходимо. Наша цель - минимизировать простои и обеспечить бесперебойную работу вашей пекарни.

Инвестирование в наш автоматический разделитель и формовщик теста для пиццы, технологическое оборудование для пекарен и булочных - это умный выбор для любой пекарни или предприятия по производству пищевых продуктов, стремящихся повысить эффективность, качество и производительность. С его передовыми функциями, прочной конструкцией и надежным производством он, несомненно, станет неотъемлемой частью вашего пекарского процесса.