Высококачественный И+Г для пищевых добавок ИМФ+ГМФ МСГ Фабрика Стандарт01@standard-chem.com

10kg/Carton

I+G является аббревиатурой для комбинации двух ароматизаторов. Динатриевая соль нуклеотидов (I+G) - это новое поколение нуклеотидных консервантов для продуктов питания. Его можно напрямую добавлять в продукты питания для усиления аромата.

Динатриевая соль 5-рибонуклеотида (I+G ) является самым удивительным веществом, и его называют королем всех ароматов. I+G, также известный как I&G, известен как динатриевая соль нуклеотидов. Это смесь глюкозинолатов, в основном используемая в качестве приправы и являющаяся новым поколением консервантов для продуктов питания. Он без запаха и вкуса и представляет собой белый кристаллический порошок, состоящий из 5'-инозинатовой динатриевой соли и 5'-гуаниловой кислоты динатриевой соли. Они получаются путем фосфорилирования инозина и гуанозина, полученных ферментацией крахмального глюкозы, соответственно.

Самый экономичный и эффективный усилитель вкуса является одним из основных ароматических ингредиентов упаковки приправы для быстрозаварных лапши, таких приправ, как куриный бульон, куриный порошок и свежий соевый соус. Он смешивается с глутаминовой кислотой натрия, и его доза составляет около 2% - 5% от дозировки МСГ.

Он имеет определенные вспомогательные терапевтические эффекты на передвигающуюся гепатит, хронический гепатит, прогрессирующую мышечную атрофию и различные заболевания глаз.

Сытный эффект усиливается в несколько раз. Смешивание с МСГ может создать сытный эффект и снизить стоимость продукта.

Усиливает и улучшает вкус продукта, что может усилить насыщенность и сладость продукта.

Дает мясу более вкусный вкус. Добавление его вместе с МСГ может усилить оригинальный вкус мяса, уменьшая количество мяса и снижая стоимость.

Подавляет неприятные запахи, такие как соленый, горький и слишком кислый, в продуктах питания и может уменьшить запах

Он имеет лучшую растворимость и стабильность в продукте.