- Shanghai Genyond Technology Co., Ltd.
-
2Л.Shanghai, China - Основные продукты: пищевое оборудование, овощефруктовое оборудование, молочное оборудование, соковыжималка, фритюрница для фруктовых чипсов, автомат по продаже пиццы
Главная > Продукты > Линия производства и упаковки сока/пасты/джема/сиропа > машина для изготовления томатного пюре, кетчупа, измельчения и изготовления пюре, испаритель / линия по производству томатного пюре / завод по переработке томатного соуса
машина для изготовления томатного пюре, кетчупа, измельчения и изготовления пюре, испаритель / линия по производству томатного пюре / завод по переработке томатного соуса
- T/T Кредитная карта
Вам может понравиться
-
Автоматическая линия по производству коммерческого фруктового сока. Полностью автоматизированное промышленное оборудование для переработки сока
-
Промышленная полная линия по производству и обработке фруктового сока
-
Автоматическая машина для мойки, наполнения и укупорки пластиковых бутылок с питьевой и минеральной водой, линия для наполнения жидкостей
-
Коммерческий фруктовый соковыжиматель / линия производства натурального сока / завод по переработке лимонного сока
-
Профессиональная промышленная линия машин для производства и заправки сока в асептические пакеты из картона
-
Горячая продажа фруктового соковыжималки/оборудование для изготовления яблочного фруктового сока/промышленная линия по производству концентрата яблочного сока
Описание продукта
Линия по переработке томатов может производить различные виды конечных продуктов из свежих томатов. Вся линия может обрабатывать концентрированные фруктовые и овощные продукты, такие как томатный паст, клубничный джем, ежевичный джем, черничный джем, малиновый джем, яблочный джем, манговый джем, абрикосовый джем, морковный джем, луковый джем и перечный джем.
Самой популярной является линия по производству томатного паста, которая производит томатный паст в асептической упаковке в бочке из свежих томатов. Это в основном включает: систему приема свежих томатов, систему мойки, систему сортировки, систему извлечения, систему концентрирования, систему стерилизации и систему асептического заправки.
Затем можно получить томатный паст в асептической упаковке в бочке. И томатный паст в асептической упаковке в бочке может быть дальнейшим образом переработан в томатный кетчуп, соусы, сок и заправлен в пакетики, подъемные пакеты, металлические банки, ПП - контейнеры, бутылки, гейбл - топ и т.д.
Производительность: 100 - 30000 кг в час входной емкости сырья (свежие помидоры, перец, яблоки, клубника,
ежевика, морковь, лук и т.д.),
Состав оборудования линии производства:
сбор и подача фруктов;
машина для мойки томатов;
машина для сортировки томатов;
машина для измельчения томатов холодным методом;
бак для хранения томатного пюре;
трубчатый пре - нагреватель для томатов;
машина для рафинирования томатов;
испаритель для томатного паста/соуса/кетчупа;
бак для хранения томатного паста/соуса/кетчупа;
стерилизатор для томатного паста/соуса/кетчупа;
машина для асептического заправки томатного паста/соуса/кетчупа.
Предварительная обработка свежих томатов
Система включает в себя очистку и сортировку свежих томатов, измельчение их на кубики размером 3 - 5 мм, а затем предварительное нагревание их с помощью трубчатого пре - нагревателя. Процесс отбора и очистки имеет большое значение для качества и стабильности конечного томатного сока. Процессы предварительного нагревания и измельчения являются важными процессами, влияющими на консистенцию томатного сока и выход сока. Существует два метода измельчения: горячее и холодное измельчение. Из - за низкой температуры при холодном измельчении томатов эндогенные ферменты (в основном пектин - третичные ферменты) не полностью инактивируются. Пектин ферментативно гидролизуется в короткие цепи, и вязкость будет низкой, но вкус и цвет будут хорошими. При горячем измельчении ферменты полностью инактивируются, пектин менее поврежден, вязкость хорошая, вкус и цвет хуже.
Прессование и отжим сока из томатов
Отжимайте измельченную плодовую массу после нагревания, одновременно удаляя кожуру и семена, а также регулируя размер частиц мякоти. Как правило, это можно сделать с помощью винтового отжимника или бита. Винтовой отжимник отжимает измельченную массу между винтом и ситом для извлечения сока, а бит извлекает сок путем удара, и диаметр отверстий сита составляет около 0,4 мм. Коэффициент отжима хороших сортов томатного сока составляет 75% - 80%
Приправление и ароматизация томатного сока
В качестве приправы для томатного сока можно добавить винный уксус, поваренную соль, сахар, лимонный сок и т.д.
Деаэрация, гомогенизация и стерилизация томатного сока В процессе измельчения и приправления томатов неизбежно смешивается воздух, поэтому после отжима и приправления сока томатный сок необходимо деаэрировать. В то же время, чтобы измельчить частицы мякоти и увеличить вязкость, можно использовать гомогенизатор, чтобы сделать томаты гладкими при гомогенизации. Томатный сок содержит мякоть, что делает его относительно вязкой жидкостью. Поэтому его необходимо стерилизовать перед заправкой. Обычно используется процесс стерилизации HTST (90 - 95°C в течение 40 - 60 с). Стерилизованный томатный сок имеет оранжево - красный цвет, содержание сахара составляет 4,3%, а рН - 4,4.
Заправка и герметизация томатного сока
В качестве контейнеров для томатного сока используются металлические банки, стеклянные бутылки или ПЭТ - бутылки. Предварительно стерилизованный томатный сок заправляется в чистый контейнер. Чтобы предотвратить окисление, необходимо быстро охладить стерилизованный томатный сок до 85 - 89°C и сразу заправить его в контейнер. Чтобы предотвратить окисление продукта, этот метод заправки называется горячей заправкой. После заправки его необходимо сразу герметизировать.
Вторичная пастеризация и упаковка томатного сока
После завершения заправки, ради безопасности томатный сок необходимо подвергнуть вторичной стерилизации, и заправленный контейнер
перевозится в пастеризационный тоннель или автоклав для вторичной стерилизации. Процесс стерилизации составляет 90 - 95°C в течение
15 - 20 мин. Затем используйте охлаждающую воду, чтобы быстро охладить температуру томатного сока до ниже 35°C для последующей упаковки.
Профиль компании
Shanghai Genyond Technology Co., Ltd. является производителем экстракционных установок и линий обработки фруктов и овощей с хорошо оснащенными испытательными лабораториями и сильной технической базой. Наши продукты имеют широкий ассортимент, высокое качество, разумные цены и стильный дизайн, и они широко применяются в пищевой и напиточной промышленности и других отраслях. Наши продукты широко признаны и доверяются пользователями и могут удовлетворять постоянно меняющимся экономическим и социальным потребностям. Мы приглашаем новых и старых клиентов из различных отраслей к контакту с нами для будущих деловых отношений и взаимного успеха!
Свяжитесь с нами
- Shanghai Genyond Technology Co., Ltd.
- Имя контактаWakin Yong Начать чат
- Телефон86-021-34796156
- Адрес1416-1418 Shatian Building, No 587 Changshou Road, Shanghai, China.
Категории товаров
Новые продукты
-
Цена высококачественного оборудования для производства томатного кетчупа из нержавеющей стали и машины для переработки томатной пасты - концентрата
-
Полностью автоматическая линия для заполнения 500 мл и 750 мл пластиковых PET-бутылочек с пищевым растительным кокосовым маслом для приготовления пищи
-
Полностью автоматическая производственная линия наполнительных машин для горячих фруктовых напитков, напитков из манго в пластиковых бутылках PET из нержавеющей стали
-
Линия по производству томатного кетчупа
-
Машина для изготовления томатного кетчупа с сертификатами CE и ISO
-
Полностью автоматическая установка для производства и обработки томатного пюре в асептических бочках объемом 220 л, полный комплект bib
-
Индустриальная фабричная цена. Машина для изготовления томатного соуса, обработки кетчупа. Завод по производству томатного пюре
-
Промышленная линия по производству томатной пасты большого объема. Мини-комплексное промышленное предприятие по переработке томатной пасты-концентрата
-
Заводские продукты Genyond: оборудование для экстракции фруктов, изготовления сока, измельчения в пюре, приготовления джема, машина для концентрирования пасты, производственная линия, обработочный завод
-
Автоматическая промышленная полная линия по производству ананасового сока
-
Вертикальная нержавеющая коллоидная мельница. Фуд-грейдная измельчительная машина для питьевой пасты. Маленькая коллоидная мельница для лаборатории
-
Линия обработки вакуумных чипсов из жареной окры
-
Промышленная вакуумная фритюрная машина для банановых ломтиков
-
Завод в Шанхае. Торгово-промышленный высокоскоростной ровный тонкий чайник для нарезки картофельных чипсов. Оборудование для нарезки картофеля на ломтики
-
Автоматическая машина для резки картошки/Рубильник для чипсов на продажу
-
Коммерческий аппарат для изготовления жареных бананов и картофельных чипсов/жарочная машина
-
Автоматическая машина для жарки чипсов из картошки/курицы из нержавеющей стали
-
Полностью автоматическое непрерывное оборудование для обжаривания картофельных чипсов/фритюрница
-
Автоматическая фабрика по производству чипсов из картошки
-
Сертифицированная по стандартам CE машина для жарки чипсов из картофеля с курой KFC/Тайлер
-
Электрическая машина для резки чипсов из картошки/Нарезающий аппарат для картошки по лучшей цене
-
Высокоэффективная машина для бланширования чипсов из картофеля по хорошей цене
-
Профессиональные машины для обработки сушеных яблочных чипсов
-
Цена промышленной малогабаритной машины для производства чипсов из картошки / Машина для обезжиривания чипсов из картошки
Популярные поиски
- Поясная сушильная установка
- автоматический сушильщик
- Промышленная микроволновая печь
- Псевдоожиженно - слойный сушильщик
- Дыня фэншуй
- Суши нори
- органические кунжутные семена
- Дисковый концентратор
- Цилиндрический концентратор
- горчица
- Горчичный зеренок
- мусорная корзина
- гидропульпер
- пюльпер
- Экипировка для переработки в пулю
- Мелассоразжижитель
- Машинка для очистки бананов
- Туннельный сушильщик
- Семена кукурузы
- сушильная машина для имбиря
- сушилка для имбиря
- Сушильный аппарат с сетчатым транспортером
- Конвейерный ленточный сушильщик
- Сушильная машина. Сушилка для маниоковых чипсов.
- Машина для ферментации черного чеснока
- Ферментатор черного чеснока
- Соковыжималка для фруктов
Shanghai Genyond Technology Co., Ltd.
Лицензия на ведение бизнеса
- Please Enter your Email Address
- Please enter the content for your inquiry.
We will find the most reliable suppliers for you according to your description.
Send Now-
Wakin Yong
Привет! Добро пожаловать в мой магазин. Сообщите, если у вас есть вопросы.
Ваше сообщение превысило лимит.
- Свяжитесь с поставщиком для получения наименьшей цены
- Персонализированный запрос
- Запросить образец
- Запросить Бесплатные Каталоги
Ваше сообщение превысило лимит.
-
Количество покупки
-
*Детали закупок
Содержание вашего запроса должно быть от 10 до 5000 символов.
-
*Электронная почта
Пожалуйста, введите свою действительную адрес электронной почты.
-
Мобильный