Высокочистый пищевой добавки Эриторбат натрия/Д-изоаскорбат натрия

Название продукта: Sodium erythorbate

Синонимы: Sodium D-isoascorbate 

Химическая формула: C₆H₇O₆Na.H₂O            

Молекулярная масса: 216.12           

Регистрационный номер CAS: 6381-77-7

Описание: Sodium erythorbate представляет собой белый или желтовато-белый кристаллический порошок или гранулы, без запаха, имеет слабую сольную вкус. Температура плавления выше 200. При хранении в сухом виде на воздухе он достаточно стабилен, но в водном растворе при наличии воздуха, металлов, тепла и света происходит окисление. Он легко растворяется в воде; 16 г/100 мл при нормальной температуре, плохо растворяется в этаноле. pH 2%-ного водного раствора составляет 5.5 - 8.0.

Соответствует спецификациям ГОСТ 8273 - 87, FCC для пищевых добавок 25 кг/коробка.

Спецификация

Применение: Эриторбат натрия в основном используется в пищевой промышленности, как антиоксидант, консервант и краситель, широко применяется в мясных продуктах, рыбных продуктах, пиве, фруктовых соках, кристаллическом сиропе, консервах из фруктов и овощей, тортах, молочных продуктах, вареньях, шerry, соленьях и жирах и т.д. Доза для мясных продуктов составляет 0.5 - 1.0 г/кг. Для замороженной рыбы рыбу необходимо пропитать в 0.1% - 0.8% водном растворе перед заморозкой. Доза в напитках, таких как сироп, составляет 0.01% - 0.03%, в консервах из яблок и беляш: 0.15 г/кг (доза отдельно или совместно с ВС), в колбасах, вареных мясных порошках, вареной передней ножке свинины, варенном ветчине - 0.5 г/кг (доза отдельно или совместно с ВС и другими натриевыми солями, в расчете на ВС), для персикового и яблочного варенья - 2 г/кг, для консервов из фруктов - 0.75 - 1.5 г/л, для натурального сиропа - 0.08 - 0.11 г/л, для пива - 0.03 г/л (ФАО/ВОЗ (1977).: антиоксидантное свойство Эриторбат натрия намного выше, чем у ценолата (натрия ВС), не влияет на определение витамина С, но не заставляет организм впитывать и использовать Эриторбат натрия. Организм выделяет Эриторбат натрия и превращает его в витамин С в организме. 

Физиологические эффекты Эриторбат натрия составляют только 1/20 от ВС в плане противоржаскового действия, но он приблизительно такой же, как и ВС в плане понижения кровяного давления, диуреза, образования гепатического гликогена, вывода пигмента, детоксикации.  

Микробиологические: Н/Д

Сертификат анализа: Свидетельство о анализе должно быть предоставлено для каждой поставки и должно содержать результаты по: * химическим данным   * номеру партии * наименованию продукта  * наименованию изготовителя/поставщика

Упаковка: Коробка с полиэтиленовым футляром.

Хранение: Продукт должен храниться в прохладном и сухом месте. Сохранять каждый пакет с полиэтиленовым футляром запечатанным.: Минимум 24 месяца с даты производства.

Статус ГМО: Не ГМО.

Статус аллергенности: Не содержит известных аллергенов

------------------------------------

Информация о компании

 

Xuzhou Hengxing Chemical Co., Ltd

 

 

             Xuzhou Hengxing Chemical Co., Ltd. - это профессиональный производитель тонких химических продуктов, интегрирующий исследования и производство, мы можем производить более 10 000 тонн тонких химических продуктов. 

            Наши основные продукты включают фосфорную кислоту, триполифосфат натрия, пирофосфат натрия, гексамиетафосфат натрия, кислый пирофосфат натрия, монокальцийфосфат, дикальцийфосфат,трикальцийфосфат и т. д. Мы также можем поставлять фосфаты калия и железа. Основные характеристики включают технический, пищевой, реагентный и фармацевтический сорта. 
            Наши продукты хорошо продаются по всей стране и экспортируются в США, Великобританию, Германию, Японию, Сирию, Пакистан и более 30 других стран и регионов.