Линия по производству чипсов, линия по производству картофеля фри

wooden packing as export standard

Компоненты в Автоматической линии по производству картофеля фри Линии

1. Мойка и очистка: машина для мойки и очистки, облицованная золотым сталью или щеточная машина для мойки и очистки, может одновременно выполнить работу по мойке и очистке. Высокая эффективность и низкие потери.

2. Нарезочная машина: она может не только нарезать картошку на ломтики, но и нарезать на полоски. Толщина ломтиков и размер ломтиков можно регулировать по желанию.

3. Бланширующая машина: промыть нарезанную картошку (чипсы) и сохранить цвет.

4. Сушилка: обезвоживание центробежной силой. Обезвоживание перед жаркой может значительно сократить время жарки и улучшить вкус картофеля фри. Повысить производительность и снизить производственные затраты.

5. Непрерывная фритюрная машина: из - за разной плотности воды и масла, вода находится внизу, а масло нагревается в верхнем слое для жарки картофеля. Полученные остатки непосредственно осаждаются в воде, и масло не выделяет черный дым, что значительно продлевает срок службы масла и резко снижает затраты. Температура масла точно контролируется, таким образом обеспечивая качество и вкус картофеля фри. После завершения работы вода сливается, и остатки вытекают вместе с водой.

6. Машина для удаления масла: центробежная машина для удаления масла удаляет масло с только что приготовленного картофеля фри, что позволяет преодолеть недостатки высокого содержания масла и жирного вкуса картофеля фри. Улучшает вкус картофеля фри.

7. Автоматическая машина для посыпки приправой: барабанная машина для посыпки приправой изготовлена из нержавеющей стали. Картофель фри (чипсы) равномерно вращаются при вращении барабана, и приправа добавляется посыпкой или распылением. Посыпка равномерная и не ломкая.

8. Машина для вакуумной упаковки с наполнением азотом: при упаковке наполнение пакета азотом может эффективно предотвратить разлом картофеля фри и продлить срок хранения. Наполнение, упаковка и маркировка выполняются за один раз.

Описание линии по производству картофеля фри

Эта линия имеет высокую степень автоматизации и большой объем производства и предназначена специально для производства картофеля фри и чипсов. Непрерывно и эффективно выполняет производство от поступления сырья до упаковки готовой продукции.

Технологический Процесс Производства Картофеля Фри

Подъем → Мойка, очистка → Сортировка и транспортировка → Подъем → Нарезка → Подъемник → Плоский вал для утончения → Вибросито для удаления коротких кусков → Промывка → Бланширование → Вibrационное удаление воды → Сушка горячим воздухом → Подъем → Жарка → Вibrационное удаление масла → Воздушная сушка и обезжиривание → Воздушно - охлаждаемый транспорт → Подъем→ Вibrационное распределение → Быстрое замораживание → Упаковка

Технические Параметры Линии По Производству Картофеля Фри

Как Выбрать Сырье:

Свежая картошка, без гнили, без порчи, без болезней и вредителей; без вдавленностей на головке, гладкая поверхность, без трещин и полостей; содержание сухих веществ ≥ 21%.

Преимущества Машины Для Производства Картофеля Фри:

1. Широкий диапазон производительности, чтобы удовлетворить потребности малого, среднего и большого объема производства. От 50 кг/ч, 100 кг/ч, 300 кг/ч, 500 кг/ч до 1000 кг/ч, 2000 кг/ч.

2. Предоставляем полусавтоматическое или полностью автоматическое оборудование для обработки картофеля фри, конкретная программа основана на потребностях клиентов.

3. Оборудование, используемое для бланширования и жарки, имеет два способа нагрева: электрический нагрев и газовый нагрев.

4. Размер картофеля фри и толщина чипсов можно регулировать.

5. Все машины изготовлены из материала SUS304, используют электрические компоненты Schneider и двигатели марки Siemens, с стабильной работой и длительным сроком службы.