Машина для производства томатного соуса. Машина для приготовления томатного пюре. Завод для производства томатного кетчупа. Технологическое оборудование для производства томатного пасты.

wooden packing as export standard

Общие характеристики оборудования для производства томатного соуса  

1. Оборудование для производства кетчупа полноценно учитывает меньшие инвестиции инвесторов в машинное и оборудование для получения более высокой производственной мощности и экономических выгод. Оборудование для производства кетчупа значительно экономит инвестиции в машинное и оборудование, и оно обеспечивает более высокую соотношение вложений и выхода;  

2. Полностью учитывается фактическое положение на предприятии заказчика и требования проекта к машинному и оборудованию. При сборке оборудования на производственной линии применяется схема, включающая выбор точного позиционирования по сегментам, сборку на открытом воздухе и сборку в помещении, чтобы обеспечить рациональность строительных работ на месте и фактической эксплуатации, а также отличную рабочую среду на месте;  

3. В оборудовании для производства томатного соуса используется низкотемпературный вакуумный испаритель, что значительно снижает энергопотребление. В то же время, при большом размере модели при низких температурах сохраняются ароматические ингредиенты и питательные элементы томата. Для охлаждающей воды испарителя оборудование для производства и обработки кетчупа разработано с использованием внешнего резервуара для циркуляционного пополнения, что снижает расход охлаждающей воды;  

4. В целом проект технологического процесса и компоновка трубопроводных соединений учитывают сохранение исходных натуральных ароматических компонентов продуктов из томатного соуса. Общий процесс охлаждения и нагрева, а также перенос материала осуществляются на коротких расстояниях, что разумно и эффективно предотвращает потерю ароматических компонентов из-за термических реакций. В то же время снижается повреждение качества томатной пульпы из-за реакции окисления воздуха при высоких температурах.  

5. Цилиндры, кожухы и бункеры оборудования для производства кетчупа изготовлены из нержавеющей стали, поршни - из материала ПТФЭ, пневматические детали - из импортированных пневматических компонентов, что соответствует требованиям GMP. Емкость и скорость наполнения оборудования для производства кетчупа можно регулировать по желанию. Имеется педальный выключатель и функция самонаполнения, высокая точность, простая конструкция и удобная эксплуатация. Оборудование для производства кетчупа может быть представлено в виде моделей с одним головкой, двумя головками и взрывозащищенными и т.д.  

Технологический процесс производственной линии:  

Обычно помидоры обрабатываются в кетчуп или томатный сок. Производственная линия для производства кетчупа состоит из пяти частей: система приема, очистки и сортировки свежих помидоров; система измельчения и отжима; система концентрирования; система стерилизации; асептическая система наполнения.  

Свежие помидоры после очистки, подъема, проверки, измельчения, получения пульпы, концентрирования и стерилизации асептически заправляются в бочки в виде продукта - кетчуп. Вся производственная линия и связанное оборудование специально разработаны для томатного соуса в соответствии с международными высококачественными стандартами.  

Оборудование для производства томатного соуса включает в себя систему подъема, систему очистки, систему сортировки, систему измельчения, систему предварительного нагрева и удаления ферментов, систему отжима, систему вакуумного концентрирования, систему стерилизации, асептическую систему наполнения в мешки.  

В основном оно включает: систему приема свежих помидоров, систему очистки, систему сортировки, систему извлечения, систему концентрирования, систему дезинфекции и асептическую систему наполнения. Затем кетчуп в асептическом мешке помещается в бочку. Кетчуп в асептических мешках в бочках может быть дополнительно переработан в кетчуп, соус, сок и затем упакован в прямоугольные мешки, металлические банки, контейнеры из ПП, бутылки и т.д.  

Особенности производственной линии:  

1. Весь проект системы рационален и красив, обеспечивает стабильную работу, высокую эффективность и экономию энергии, низкий расход пара.  

2. Испаритель имеет принудительный циркуляционный тип, что позволяет более вязкому кетчупу легко течь и испаряться, а время концентрирования - быть коротким.  

3. Температура испарения в испарителе низкая, тепло полностью используется, томатный соус нагревается мягко и равномерно в трубах, коэффициент теплообмена высок, что позволяет предотвратить явление ?сухой стенки?.  

4. Конденсатор специальной конструкции может нормально работать при температуре охлаждающей воды 30°C или даже выше.  

5. Подача и отвод сырья осуществляются непрерывно, уровень сырья и требуемая концентрация могут автоматически контролироваться.  

1. Энергопотребление нашей производственной линии для производства кетчупа относительно низкое.  

2. Испаритель имеет систему конденсации и восстановления вторичного пара, что значительно снижает расход пара.  

3. Благодаря специальному эффекту дробилки и технологии низкотемпературного концентрирования (температура испарения в 1 эффекте менее 70°C) материал пребывает в испарителе короткое время, что позволяет уменьшить потерю красного пигмента (томатной пасты) и других питательных веществ продукта по сравнению с аналогичным оборудованием по всему миру.  

4. Стерилизатор имеет уникальный конструктивный дизайн для перемешивания внутренних материалов, что позволяет сократить время очистки и предотвратить накопление грязи.  

5. Наполнитель использует метод подъема колеса, чтобы избежать ненужного загрязнения.  

6. Двухканальный отжимной аппарат реализует конусную сетку. Шаг сетки можно регулировать с помощью загрузочного механизма. Устройство имеет функцию калибровки частоты вращения, двухканальный отжимной аппарат имеет конусную сетчатую конструкцию и зазор с регулируемой нагрузкой, двухканальный отжимной аппарат имеет частотно-регулируемую скорость вращения, что делает полуфабрикаты более тонкими и обеспечивает высокий выход продукта.  

7. Только когда содержание сухих веществ в томатном соусе больше 4,0%, его можно использовать для концентрированной обработки.  

8. Во время предварительного варки измельчение нагревается быстро и равномерно.  

9. После измельчения и удаления семян томатную пульпу предварительно варят и нагревают до 85°C ~ 90°C.  

10. Концентрированную пасту нагревают до 90°C ~ 95°C, а затем заправляют в банки и герметизируют.  

Описание производственной линии:  

Томатный соус изготавливается из зрелых красных помидоров после измельчения, отжима, удаления грубых и твердых веществ, таких как кожура и семена, концентрирования, заправки в банки и стерилизации. Томатный соус часто используется в качестве приправы при приготовлении рыбы, мяса и других продуктов. Это приправа, которая придает цвет, кислинку, свежесть и аромат.  

Особенности концепции дизайна и технологического процесса производства линии для производства кетчупа, а также интеграция ценных опытов предприятия, занимающегося производством пищевого оборудования, на протяжении многих лет, позволили создать проектные, производственные, монтажно - наладочные, обучающие и другие комплексные проекты для оборудования для производства томатного соуса.  

Оборудование для производства кетчупа, например, разборные части отдельных машин, может производить и обрабатывать клубничный, ежевичный, черничный, малиновый, яблочный, манговый, абрикосовый, морковный, луковый, перечный и другие концентрированные продукты из овощей и фруктов.  

Производительность оборудования для производства томатного соуса включает: ежедневную обработку различных сырьевых материалов (свежие помидоры, перец, яблоки, клубника, ежевика, морковь, лук и т.д.).  

Производственная линия по обработке помидоров преобразует свежие помидоры в различные продукты. Популярными являются производственные линии для производства кетчупа, которые преобразуют свежие помидоры в кетчуп, упакованный в асептические мешки в бочках.