Анализатор текстуры GMP AACC AOAC – прибор для тестирования лекарств и продуктов питания

Стандарты и нормативные документы

Фармакопея Китая, 2020-е издание

Соответствует действующим нормам Китайской ГМП

Государственный стандарт ?Пищевой добавочный желатин? ГБ6783-2013

Государственный стандарт ?Лекарственный желатиновый твердый капсул? ГБ13731

Государственный стандарт ?Пищевой добавочный желатин Кедеран-гумми? ГБ28304-2012

Государственный стандарт ?Замороженный сурими? ГБ/T36187-2018

Стандарт легкой промышленности ?Пищевой желатин? QB/T4087-2010

Сельскохозяйственный промышленный стандарт ?Определение сочности мяса и метод определения сдвиговой силы? NY/T1180-2006

Тест на твердость хлеба AACC 74-09 (Американская ассоциация по химии зерновых культур)

AOAC (Американская и Европейская ассоциация желатина)

Этот анализатор текстурирования может быть применен для физического анализа образцов желатина, карагенина, кератина, geli из замороженного сурими, агаровых составных гидрогелей, фруктов и овощей, лекарств, косметических средств, молочных продуктов, мясных продуктов, зерновых, масел, печеных изделий, начинок, конфет, джемов и других образцов; может точно количественно определять такие физические свойства образцов, как прочность при замораживании, твердость, хрупкость, сочность, эластичность, прочность, сцепляемость, когезия, хрусткость, жевательная стойкость, восстановление, прочность на растяжение, прочность на разрыв, прочность на сдвиг, прочность на сжатие, прочность на проникновение, характеристики ползучести, характеристики релаксации и другие.

?

Технические характеристики

2.1 Анализатор текстуры оснащен встроенным высокоразрешительным емкостным сенсорным промышленным экраном с разрешением 1024*768. Управление возможно как с помощью сенсорного экрана, так и с помощью мыши и клавиатуры.

2.2 Анализатор текстуры оснащен четырехъядерным четырехпотоковым центральным процессором с основной частотой 2,0 ГГц, который позволяет непосредственно считывать результаты измерений, отображать кривые испытаний, выполнять анализ данных и сохранять или выводить файлы с результатами испытаний в форматах Excel, Word, PDF и др.

2.3 Стандартный HDMI-интерфейс высокого разрешения, поддерживает двойную внешнюю подключение к большому дисплею или проектору.

2.4 Встроенные интерфейсы расширения: 1 последовательный порт RS232, 1 порт гигабитной Ethernet, 1 HDMI-интерфейс, 4 USB3.0.

2.5 Датчик усилия и датчик перемещения имеют функцию автокалибровки датчиков, позволяющую проводить измерения, корректировать, восстанавливать, автоматически исправлять или корректировать ошибки.

2.6 С функцией высокоразрешительной камеры, позволяет записывать весь процесс испытания важных образцов и сохранять данные в базе данных, доступной для просмотра, синхронно с другими данными испытаний.

2.7 Проверка воспроизведения: Программное обеспечение автоматически записывает весь процесс испытаний (включая синхронную видеозапись) и обеспечивает функции интеллектуального поиска по множеству условий. Можно отследить испытания в любом периоде и выполнить восстановление данных, построение кривых и синхронное воспроизведение видео для наблюдения и анализа деталей испытаний образца.

2.8 Видеобиблиотека и библиотека методов для стандартного обучения и самообучения на приборах.

2.9 Функция графического отображения и редактирования, система может отображать три кривые: мощность~время, мощность~расстояние, расстояние~время. Кривая содержит линейку, которая может быть произвольно масштабирована локально, можно пометить ключевые точки данных, а также автоматически рассчитать площадь выбранной области графика.

2.10 Прибор имеет несколько функций защиты: экстренное торможение, контроль верхнего и нижнего пределов, защита от перегрузки датчика усилия (настраиваемые настройки предупреждения о превышении нормы), шифрование данных измерений.

2.11 Датчик усилия: 10 кг (1, 2, 5, 10, 20, 50 кг - опционально)

2.12 Точность элемента датчика силы: 0,001 г

2.13 Диапазон перемещения: 0~310 мм

2.14 Точность перемещения: 0,0001 мм

2.15 Скорость сбора данных: до 4800 групп в секунду, с возможностью выбора после оптимизированной фильтрации (200 спс, 500 спс, 1500 спс, 2000 спс)

2.16 Скорость перемещения: 0,01 мм/с~40 мм/с

2.17 Точность скорости: ≤±0,1%

2.18 Управление с несколькими уровнями доступа: три уровня, несколько пользователей, обычных пользователей можно добавлять неограниченное количество раз. Режим входа: имя пользователя + пароль.

2.19 Программное обеспечение позволяет одновременно выбрать текущие или исторические 5 результатов тестирования (функциональная кривая, синхронизированное видео) для сравнения и анализа.

2.20 Интерфейс работы программного обеспечения удобен: панель меню, панель инструментов, строка состояния, индикатор, рамка кривой, процесс эксперимента ясен, кнопки управления удобны и быстры. Два операционных системы на китайском и английском языках, переключение одним нажатием.

2.21 Габаритные размеры: длина 540 мм × ширина 330 мм × высота 780 мм

2.22 Вес 25 кг

?

?

Тестовые функции

3.1 Тест прочности геля

3.2 Тест одноосного сжатия

3.3 Тест геля из сурими

3.4 Тест каррагинана

3.5 Тест клея Can Tran

3.6 Тест сочности мяса

3.7 Циклический тест

3.8 Тест свойств релаксации

3.9 Тест свойств ползучести

3.10 Тест полной текстуры

3.11 Тест на растяжение

3.12 Тест на изгиб

3.13 Тест на сдвиг

3.14 Тест на прокалывание

3.15 Пользовательский тест

3.16 Самокалибровка