Профессиональный лизофикатор для мяса. Вакуумное лиофилизирующее оборудование для мяса. Продается по хорошей цене.

Профессиональная машина для лиофильной сушки мяса, вакуумное оборудование для лиофильной сушки мяса

Введение:

Вакуумная лиофильная сушка - это современнейшая технология обезвоживания продуктов питания. По сравнению с обычным методом сушки, лиофильно высушенные продукты питания имеют более длительный срок хранения, хорошую способность восстанавливаться, приятный цвет, вкус и аромат, сохраненную форму и высокое содержание питательных веществ. Объем и форма высушенных продуктов остаются практически неизменными, они напоминают губку и не сокращаются. Эта технология сушки может быть широко использована в обработке овощей, фруктов, приправ, морепродуктов, биологических продуктов, лекарств, напитков и т. д.

Принцип работы:
В вакуумных условиях материал подвергается лиофильной сушке по принципу сублимации. Влага в предварительно замороженном материале напрямую переходит из твердого состояния (лед) в газообразное (пар) без расплавления. Лиофильно высушенные продукты имеют губчату структуру, не сокращаются, хорошо восстанавливаются и имеют очень низкое содержание воды. Лиофильно высушенные продукты в герметичной упаковке могут храниться и транспортироваться при комнатной температуре в течение длительного времени.

Особенности лиофилизованных продуктов: 

1. Пищевая ценность остается практически неизменной. Сушка осуществляется при низкой температуре и в вакууме, поэтому питательные вещества сохраняются, особенно это эффективно для термочувствительных материалов.
2. Форма остается практически неизменной. Вода, содержащаяся в продукте питания, переходит непосредственно из твердого в газообразное состояние, поэтому структура не меняется, а между кристаллами льда образуются пустоты.
3. Цвет остается практически неизменным. Поскольку сушка осуществляется при низкой температуре и в вакууме, физико-химические свойства продукта питания изменяются незначительно. Также маловероятно окисление и действия ферментов, поэтому легко сохранить исходный цвет.
4. Аромат остается практически неизменным. Поскольку ароматические компоненты в продуктах питания в значительной степени находятся в аморфном концентрированном участке в процессе замораживания, аромат сохраняется при газификации кристаллов льда.

Список моделей:

ПРЕДПРОДАЖНАЯ СЛУЖБА:
1. Наша компания предоставляет бесплатные технические решения по продуктам, проводит соответствующие технические лекции, помогает клиентам удовлетворить потребности в фактическом подборе продуктов и проводит анализ экономичности эксплуатации.
2. Наша компания берет на себя обязательство бесплатно предоставлять консультации по соответствующим технологиям и, в зависимости от конкретного продукта, бесплатно разрабатывать проект оборудования.
Сервисные услуги:
1. Наша компания предоставляет инструкции по установке продукта и бесплатно обучает клиентов технологии производства продукта. По желанию клиента можно отправить технических специалистов на место для бесплатного обучения.
2. Наша компания имеет отличную службу послепродажного обслуживания. Сотрудники прошли строгую подготовку, чтобы удовлетворить потребности пользователей.
3. Во время установки нашей компанией будут предоставлены консультации по технологиям и обучение на месте по настройке оборудования, чтобы обеспечить нормальную эксплуатацию для клиента.
Послепродажное обслуживание:
1. Наша компания строго соблюдает обязательства по послепродажному обслуживанию. В течение 12 месяцев после запуска при возникновении неисправностей, вызванных не действиями человека, наша компания несет ответственность за бесплатный ремонт (за исключением нормальных расходуемых запасных частей)
2. Наша компания обещает оказывать пожизненное техническое обслуживание оборудования.