Fufu Machine

Особенности Fufu Pобработки?машины

Fufu изготовляющая?машина в продаже- Изготавливать фуфу (foofoo) из свежего маниока

?

Описание процесса изготовления фуфу и схема процесса:

Как приготовить фуфу из муки из маниока

Фуфу (варианты названия включают foofoo, fufuo, foufou) - основной продукт питания, имеющий глубокие корни в истории Ганы и распространенный во многих странах Западной Африки и Карибского региона. Обычно он готовится из муки из маниока. Другие виды муки, такие как полтавская мука, кукурузная мука или püре из бананов, могут заменить муку из маниока. Фуфу, подаваемый вместе с супом, обычно арахисовым супом, - национальное блюдо Ганы.

?

Goodway занимается разработкой решений для машины для изготовления фуфу?и линии производства переработки маниока для изготовления фуфу?с 1991 года.

?

Для производства фуфу требуется несколько различных операций: мойка, очистка от кожуры, резка на ломтики, ферментация, терка, отжим, измельчение и просеивание, сушка фуфу, помол и упаковка.

?

Ниже мы кратко опишем основные этапы процесса производства фуфу.

Очистка и мойка корней маниока

Мойте свежие корни маниока в чистой воде, чтобы удалить поверхностную грязь и песок. Это первый шаг в процессе производства фуфу и очень важно для качества готового продукта (фуфу).

?

Очистка корней маниока от кожуры

Снять кожуру с промытых корней маниока, удаляя внешнюю коричневую шкуру и внутренний толстый кремовый слой. Источник воды следует регулярно проверять, чтобы убедиться, что он не загрязнен.

?

Нарезка корней маниока на ломтики маниока

Нарезать очищенные корни маниока на ломтики с помощью быстро вращающегося круглого ножа, а затем ломтики нарезаются на полоски с помощью поперечного ножа.

?

Ферментация ломтиков или полосок маниока на ферментационном стеллаже:

Собрать ломтики или полоски маниока в чистый полиэтиленовый пакет и завязать. Затем упакованные ломтики или полоски маниока можно оставить на ферментационном стеллаже на один или несколько дней перед измельчением, чтобы молочная жидкость свободно стекала из пакетов.

?

Измельчение ферментированных ломтиков маниока в кашицу

Заправляйте терку в процессе работы двигателя ферментированными хлопьями маниока, чтобы протереть очищенные хлопья маниока в пюре. Терточный барабан и все поверхности, контактирующие с продуктами питания, должны быть изготовлены из нержавеющей стали.

?

Отжима воды из пюре с получением влажного торта

Положите мешки непосредственно на гидравлический пресс. Поднимайте и опускайте рукоятку домкрата до тех пор, пока она не станет трудно двигаться. Повторяйте этот процесс несколько раз каждый день, пока вода больше не вытекает из мешка, чтобы получить плотный влажный торт.

?

Разбиение влажного торта и просеивание влажного торта в крупинки

Разбейте влажный торт на маленькие кусочки (крупинки) и удалите комки, чтобы получить крупинки одинакового размера (влажный крупный фуфу). Все поверхности, контактирующие с продуктами питания, должны быть изготовлены из нержавеющей стали.

?

Сушка крупинок до сухого крупного фуфу

Сухите крупные хлопья (влажный грубый фуфу) до сухого грубого фуфу с низким содержанием влаги по принципу теплообмена.

?

Измельчение грубого фуфу в мелкий фуфу

Измельчают сухой грубый фуфу до мелкого фуфу с равномерным размером, а затем переливают фуфу в пластиковую оболочку внутри полиэтиленовой мешки.

?

Если вы хотите узнать цену машины для изготовления фуфу, пожалуйста, свяжитесь с нами.

?