Смесительная емкость для шоколадной пасты из нержавеющей стали / Смесительная машина для приготовления шоколадной пасты

Wooden Packing

Бак для хранения шоколада представляет собой специальный контейнер для хранения рафинированной или шаровой мельницей измельченной шоколадной пасты. Он оснащен электрическим подогревом и автоматическим регулированием температуры. Это позволяет сохранять шоколадную пасту при заданной температуре.

Благодаря термоизоляции и перемешиванию снижается влажность шоколада и улучшается его текучесть, что позволяет продлить срок хранения и улучшить вкус. Его также можно использовать для смешивания и плавления шоколадных блоков в малых партиях.

Основные характеристики смесителя для шоколада

1) Управление автоматической системой температуры.

2) Смешивание на низкой скорости для обеспечения гомогенизации шоколадной жидкости.

3) Двухстенный дизайн предотвращает потерю тепла и позволяет циркулировать воде.

4) Внутренний материал - нержавеющая сталь.

Бак для хранения шоколада является одним из необходимых устройств в производстве шоколада, которое в основном используется для термоизоляции и хранения шоколадной массы/начинки после правильного помола и конширования. Он оснащен автоматической системой регулирования температуры и соответствует технологическим требованиям производства шоколада, адаптируется к требованиям непрерывного производства.

Характеристики буферного бака для шоколада:

 1. Изготовлен из нержавеющей стали 304, которая соответствует требованиям безопасности пищевых продуктов и гигиене;

 2. Полностью регулируемый контроль температуры;

 3. Функции плавления, перемешивания и хранения;

 4. С колесами внизу для удобства перемещения;

 5. Полезно для дегазации, удаления запаха, обезвоживания и предотвращения отделения масла и жира из шоколадной массы и т.д.

 6. Подходит для ручной шоколадной мастерской и лабораторий по производству шоколада;

Мы можем предоставить широкий ассортимент баков для хранения шоколада объемом от 50 л до 2000 л. Таким образом, они могут удовлетворить большинство потребностей клиентов, будь то ручная шоколадная мастерская или крупный шоколадный завод.