Лабораторный лиофилизатор большой емкости на 200 м2 с сертификатом CE для заморозки охлажденных продуктов питания, таких как фрукты, овощи, мясо

Рабочий принцип машины для лиофильной сушки

  В вакуумных условиях материал подвергается лиофильной сушке по принципу сублимации. Влагоизлияние из предварительно замороженного материала напрямую переходит из твердого состояния (лед) в газообразное (пар), не переходя через жидкое состояние. Лиофилизованные продукты приобретают губчату структуру, не сокращаются и обладают отличной регидратацией, содержа только малое количество воды. Лиофилизованные продукты в герметичной упаковке могут быть хранены и транспортированы при комнатной температуре в течение длительного времени.

Преимущества оборудования для лиофильной сушки

1. Высокая эффективность нагревательных пластин. Материал нагревательных пластин - авиационный алюминий с анодированной поверхностью, который излучает более 100% тепла от продукта. Это делает нагрев более равномерным и полным.

2. Альтернативный ловушка пара. В сушильной камере под нагревательными пластинами установлены две ловушки. Ловушка 1 конденсирует пар до максимальной емкости, затем включается ловушка 2. В то же время ловушка 1 начинает таять лед для нового цикла конденсации.

3. Постоянное дезинтарирование. Когда ловушка 2 начинает улавливать пар, ловушка 1 начинает таять лед на катушке  во время сушки. После таяния чистая катушка готова к следующему циклу конденсации.

4. Автоматическая система управления. Современная интеллектуальная система управления обеспечивает стабильную и надежный работу системы в течение длительного времени. Кроме того, простая операция становится намного легче в управлении.

Преимущества продуктов, высушенных методом лиофилизации

1. Питательные вещества в основном сохраняются. Поскольку сушка проводится при низкой температуре и в вакууме, питательные вещества полностью сохраняются.

2. Форма в основном сохраняется. Вода из продукта питания выходит напрямую из твердого в газообразное состояние, поэтому структура не меняется.

3. Цвет в основном сохраняется. Поскольку сушка проводится при низкой температуре и в вакууме, физические и химические свойства продукта питания изменяются незначительно. Также отсутствует возможность окисления и действия ферментов, поэтому легко сохранить исходный цвет.

4. Аромат в основном сохраняется. Поскольку ароматические компоненты в продуктах питания в значительной степени находятся в аморфной концентрированной части во время замораживания, аромат может сохраниться при газообразовании ледяных кристаллов.

1. Мы гарантируем, что товар изготовлен из лучших материалов и нового бренда с высококачественной работой и соответствует техническим характеристикам, указанным в Продуктовом договоре и Приложении.

2. Срок гарантии составляет 12 месяцев с даты принятия. В течение этого периода, если возникнут проблемы с качеством, мы предложим решение путем устной или письменной связи. Если проблема не будет решена, наши инженеры как можно скорее приедут к вам на место для ремонта. Техническое обслуживание бесплатное, если ошибки не связаны с неправильной эксплуатацией; в противном случае расходы несут покупатель.

План обучения: Мы предоставим обучение для тех, кто будет обслуживать и эксплуатировать лиофильные сушильные установки. После обучения от поставщика оборудования в процессе монтажа и настройки персонал сможет самостоятельно эксплуатировать оборудование и решать основные механические проблемы. Кроме того, работой с общими инженерными системами, такими как холодильные установки, котельные и трансформаторные подстанции, должны заниматься квалифицированные рабочие.

Информация о компании

  Shenyang Aerospace Xinyang Quick freezing Equip. Manuf. Co., Ltd была основана в 1985 году и является ведущим предприятием в области исследования, производства, продажи и обслуживания оборудования для переработки продуктов питания и технологий замораживания. Лиофильные сушильные установки и установки IQF для быстрого замораживания широко используются по всему миру.

Это одна из первых, крупнейших и наиболее влиятельных профессиональных производственных компаний в Китае. Наши продукты экспортируются в США, Канаду, Германию, Нидерланды, Сингапур, Таиланд, Малайзию, Индонезию, Южную Корею, Мьянму, Чили, Нигерию и др. Компания уделяет особое внимание решениям в области быстрого замораживания продуктов, вакуумной лиофильной сушки, вакуумной жарки и систем предварительной обработки пищевых продуктов.

Сейчас компания Xinyang ставит своей целью предоставить нашим клиентам лучшие продукты и услуги.