Машина для пастеризации вакуумноупакованной пищевой продукции/Линия стерилизации соленых овощей в мягкой упаковке

Что такое пастеризация?

Пастеризация, также известная как холодная стерилизация, представляет собой метод стерилизации, при котором при помощи более низких температур уничтожаются бактерии, при этом сохраняется вкус и содержание питательных веществ в продукте.

Особенности продукта: используются надежные пищевые материалы. Плавная подача, регулируемая скорость, движение материалов вместе с конвейерной лентой позволяет избежать повреждения конвейера. Низкий уровень шума, подходит для мест, где требуется тихая рабочая среда. Простая конструкция, легко обслуживается. Низкое энергопотребление и низкая стоимость эксплуатации. Установка оснащена плавающей сетчатой лентой, которая предотвращает всплытие продукта в воде. Машина состоит из двух частей: стерилизующей ванны и охлаждающей ванны с горячей водой в качестве теплоносителя. Весь корпус изготовлен из нержавеющей стали, температура и время могут быть регулированы в соответствии с требованиями упаковки. Устройство имеет компактную конструкцию, удобно в эксплуатации и имеет низкую частоту отказов, а способ нагрева предусматривает использование парового котла или горячей воды из котла, что особенно подходит для непрерывной стерилизации. Установка оснащена ручным автоматическим системой регулирования температуры, вода нагревается быстро, нагрев происходит равномерно, температура различается незначительно, регулируется, что позволяет использовать ее для непрерывной пастеризации различных продуктов. Функция водяной стерилизации позволяет эффективно перемешивать материалы в водной среде, обеспечивая стерилизующий эффект для изделий, а регулируемая система подачи позволяет эффективно контролировать время стерилизации продуктов и завершать процесс стерилизации.

Технологический процесс:

Стерилизация - охлаждение - очистка - сушка. Регистратор кривой стерилизации может быть назначен для контроля производственного процесса в целях обеспечения санитарного производства.

Конвейер для стерилизации, стерилизатор, охладитель и воздухосушилка работают непрерывно в течение всего процесса с автоматическим управлением.

Технические характеристики

1. Все детали оборудования, кроме электродвигателя, подшипников и других стандартных деталей, изготовлены из нержавеющей стали SUS3042B, что соответствует требованиям безопасности экспортируемой продукции. Эта машина подходит для стерилизации овощей, обезвоженных овощей, маринованных овощей, мясных продуктов низкотемпературной обработки, молочных продуктов и т.д. Температура и скорость стерилизации можно устанавливать в соответствии с технологическими требованиями.

2. Эта машина оснащена сетчатой лентой из нержавеющей стали SUS304. Сетчатая лента имеет такие характеристики, как высокая прочность, небольшая гибкость, устойчивость к деформации и простота в обслуживании. Машина работает стабильно, с низким уровнем шума, что повышает производительность.

3. Источником нагрева машины является паровое нагревание, с автоматически регулируемым устройством подачи пара, что значительно уменьшает потерю энергии.

4. Трансмиссионная система данной машины оснащена регулируемым электродвигателем, что позволяет регулировать скорость движения конвейерной ленты и делает процесс стерилизации ?выбираемым?.