Производитель электрических и газовых глубокофритюрников. Фритюрная машина. Машина для жарки куриных лацушек

Что такое глубокаяжарильница без масла

Масло-водяная энергосберегающая жарка имеет электрическое нагревание, газовое нагревание и другие способы. Это бесдымная, многофункциональная, масло-водяная смешанная жарящая аппаратура. В этой аппаратуре используется высокотехнологичная масло-водяная смешанная жарящая технология, структура традиционной жарящей аппаратуры была изменена, недостатки традиционной жарки были устранены в корне. Различные продукты могут быть одновременно жарены, один не переносит запаха другого, и одна машина может использоваться для многих целей. Эта технология использует метод нагрева из середины масляного слоя для контроля температуры верхнего и нижнего масляных слоев, эффективно уменьшает окисление жаренного масла, подавляет повышение кислотности среды. В процессе жарки автоматически фильтруются остатки, автоматически регулируется температура, тем самым увеличивается срок службы жаренного масла.

Что можно приготовить в глубокойжарильнице

Широко применяется в предприятиях по переработке таких продуктов, как фрикадельки из курицы, рыба, арахис, овощи, макароны, чипсы и другие, а также в крупных, средних и малых гостиницах, ресторанах, пансионатах, школах, столовых и других предприятиях общественного питания.

Особенности продукта:

(1) Современная технология интеграции масла и воды, которая устраняет недостатки обычных жарочных аппаратов. Автоматическая фильтрация позволяет поддерживать чистоту жарочного масла, обеспечивает единообразие жаренных продуктов, что не только повышает качество продукции и увеличивает срок хранения, но и придает продуктам более высокую добавленную стоимость. (2) Современная механическая конфигурация и управление позволяют постоянно поддерживать хорошее рабочее состояние, что способствует увеличению производительности, стабильности качества продукции, а также гармоничности цвета, аромата и вкуса. (3) Автоматическая фильтрация машины значительно увеличивает срок службы жарочного масла, исключая необходимость частой замены масла. Потребление масла в процессе жарки равно количеству масла, поглощаемого продуктом, что безусловно позволяет экономить масло. (4) Современная система нагрева исключает потерю энергии и позволяет экономить значительные затраты на энергию. (5) Возможность непрерывной работы машины повышает производительность труда, эффективно снижает себестоимость продукции и также способствует сокращению затрат на труд и управление. Использование данного оборудования значительно улучшает качество продукции, снижает затраты на производственный процесс, делает вашу продукцию более конкурентоспособной на рынке.

Как очистить коммерческий глубокофрикатёр

1. Перед первой очисткой обязательно прочитайте описание метода очистки в инструкции по эксплуатации продукта.

2. Подготовьте пищевые чистящие средства, воду, губку и мягкую ткань.

3. Убедитесь, что домашний электрический глубокофрикатёр выключен.

4. Убедитесь, что электрический глубокофрикатёр имеет комнатную температуру.

5. Снимите сковороду для масла, корзину для фильтрации масла и другие аксессуары электрического глубокофрикатёра.

6. Используя моющее средство, губку и воду, тщательно помойте и просушите аксессуары.

7. Используя мягкую ткань и моющее средство, очистите корпус электрического глубокофрикатёра, а затем протрите его чистой водой.

8. Проверьте и очистите провода и вилку электрического глубокофрикатёра.

9. Поместите очищенный корпус электрического глубокофрикатёра в прохладное и проветриваемое место, чтобы он высушился в тени.

10. Обновление После установки аксессуаров для фритюрницы храните продукт должным образом.

Никогда не заливайте фритюрницу водой во время чистки. Обязательно отключите питание при чистке. Никогда не заливайте масло напрямую в раковину.