Планетарная кастрюля для жарки соусов и хот-потов высокой вязкости автоматического типа бренда Ding Zheng

Описание продукта:

Этот продукт представляет собой полушарическую стальную эмалированную кастрюлю, изготовленную методом одноразовой штамповки. Можно использовать электронагрев, парогрев, режим перемешивания осуществляется с помощью специальной наклонной передачи. Планетарный мешалка находится в полном контакте с кастрюлей, обеспечивая целое соотношение передачи вращения и вращения вокруг собственной оси, таким образом исключается наличие ?мертвых зон? в кастрюле. Он главным образом используется для жарки основы для чайфана, чили соуса, начинки для лунных печенек, фасоли в каштане и для жарки в крупных столовых. У данного оборудования хороший эффект жарки, невозможно ?пригореть дно?, можно перемешивать и жарить, что значительно повышает производительность и снижает физическую нагрузку. Электронагрев исключает использование открытого огня при готовке, имеет такие характеристики, как быстрый нагрев, отсутствие открытого огня, дыма и пыли, вредных газов, отсутствие радиации для окружающей среды, хорошая безопасность и красивый внешний вид и т.д.

Тип продукта

Состав продукта:?

Планетарная мешалка главным образом состоит из корпуса котла, корпуса рамы, системы перемешивания, системы нагрева, устройства регулирования скорости передачи, мешалки, системы переворачивания корпуса котла. 1. Корпус котла: Корпус котла представляет собой полушарическую стальную нержавеющую одноразовую штамповку, общая погрешность округлости мала, мешалка и корпус котла хорошо сопряжены, чтобы избежать явления ?пригорания? котла. 2. Система перемешивания: Мешалка имеет специальный наклонный вращательный механизм, обеспечивающий полный контакт планеты с котлом, а также отношение скоростей вращения и оборотов, исключающее ?мертвые? зоны перемешивания в котле и обеспечивающее более равномерное перемешивание материалов. Мешалка оснащена лопастями из политетрафторэтилена, которые плотно прилегают к корпусу котла, обеспечивая более тщательное скрапивание и исключая явление ?пригорания? котла. 3. Регулирование скорости привода: Мешалка имеет передаточный вал с современной конструкцией вращения и герметизации, обеспечивающей чистоту и гигиену котла. Регулирование скорости осуществляется с помощью частотного преобразователя, что обеспечивает плавный ход. 4. Система переворачивания корпуса котла: Гидравлический способ подъема, позволяющий осуществлять перемешивание и последующее гидравлическое наклонное сливание содержимого после отделения корпуса котла, наклон до 90 градусов, сливание без ?мертвых? зон, удобство в очистке, снижение интенсивности труда. 5. Модели могут быть разделены на спецификации 200Л, 300Л, 400Л, 500Л и другие в зависимости от фактического объема. Продукты с нестандартным объемом могут быть изготовлены по индивидуальным требованиям. 6. Система нагрева: Используются такие формы нагрева, как пар (нагрев рубашки (пар), газ, электронагрев маслом, электромагнитный нагрев и другие, для выбора клиентами.