Традиционная двухсосудная пивоварня

Традиционная двухсосудовая пивоваренная установка

Общее описание:

Производительность:

5 ХЛ, 10 ХЛ, 15 ХЛ, 20 ХЛ или 5 ББЛ, 7 ББЛ, 10 ББЛ, 15 ББЛ или Пивоваренная установка по индивидуальному заказу

Материал: нержавеющая сталь SUS304, 316L (внутренняя поверхность)

Способ нагрева: электрический / паровой / газообогреваемая пивоваренная установка

Эффективность: 1-3 варки в день

Традиционная двухсосудовая пивоваренная установка состоит из комбинации сусла для затора и отварного сосуда / лотерного сосуда с котлом / вихревым отделителем, она чаще используется пивоварями из Северной Америки для варки методом инфузии.

Пивоваренная установка соответствует точным строительным требованиям и требуемой плотности пива разных инвесторов. Трубопроводная система для пивоваренной установки проще, но требует более профессионального подхода, чтобы минимизировать потери и соответствовать требованиям рецепта варки клиентов.

Создание пивоварни - это долгосрочная операция. Наша цель - помочь вам найти ценность, скрытую за нашей ценой, и достичь баланса между доходами и инвестициями.

Базовая конфигурация Electric Heating Brewhouse:

Зерновой котел / фильтрационный котел с мешалкой сверху или снизу, противоточной промывкой и катушкой для сбора сусла

Котел / вихревой котел с тангенциальным входом, электронагревателем внутри емкости, паровой рубашкой или газовой камерой снизу.

Вспомогательные детали: двуступенчатый / одноступенчатый пластинчатый охладитель, фильтр для трубопроводов, увлажнитель солода, сливной бак для сусла и т.д.

Стандартная платформа пивоваренной установки или по индивидуальному заказу

Все насосы и мешалки с частотным преобразователем

С накопительным баком горячей воды для заливки и затворения и т.д.

Клапаны - ручные бабочковые или пневматические

Соединение трубопроводов должно быть TC или DIN.

Тепловодяной бак должен быть в 2-3 раза больше для помола, lautering и очистки

Особенности Micro Brewery Systems:

Разумная установка смешивания воды для контроля температуры и количества воды

Удобный диаметр бака для гарантии правильной фильтрации для экстракции сусла

Низкая стоимость энергии и потребление материалов

Сусло обеспечивает создание большего буфера во время lautering

Плотина для сусла в котле для очищенного сусла

Специальная конструкция бака и трубопроводов для предотвращения проблемы аэрации сусла и уменьшения потерь материала

Вся единица варочного помещения может быть установлена на раме