Линия производства печенек из пите-булки. Туннельная печь для производства тортов

Можно заказать и проектировать духовку:

1. Применение туннельной духовки:

Подходит для батонов хлеба, булочек, багетта, крюассанов, тортов, пите-леб, арабского хлеба, багеля, тортильи, мамула, пanko и др.

2. Преимущества пропорции газовой туннельной духовки с нулевым давлением:

1) Система теплоизоляции:

А: Используется теплоизоляционный минеральный ватный гибридный материал, монтаж осуществляется модульным способом, что обеспечивает более полную теплоизоляцию, а энергопотребление устройства сведено к минимуму.

Б: Для внутренней стенки духовки используется сталь 304 толщиной 1,5 мм с высоким коэффициентом отражения, что обеспечивает минимальные потери тепла в процессе выпекания.

2) Ведущая секция:

А: Транспортирующий конвейер выполнен в виде ланчаточной плиты. Используется ланчатый ремень Hangzhou Donghua (европейская технология, специализированный производитель по индивидуальному заказу), преимущества которого - низкий уровень шума, стойкость к износу при температуре до 500 градусов. Материал ланчаточной цепи - легированный сталь 40Cr. По результатам испытаний предельная нагрузка на разрыв достигает 100 кН, что обеспечивает более длительный срок службы и лучшую стабильность, давая клиентам больше уверенности.

B: Цепная пластина, изготовленная из горячекатаной пластины толщиной 3,0 мм методом гибки, обладает хорошим внешним видом поверхности, высокой прочностью и сопротивлением к изгибу, обеспечивает правильное накопление тепла, стабильный объем переноса на нагретом конце, равномерность температуры в печи. Соединение четырех болтовым крепежом.

C: Ведется привод с использованием редуктора SEW и сопряженного электродвигателя, частотный бесступенчатый привод позволяет точно контролировать время выпечки, низкий уровень шума, высокая стабильность.

D: Конвейер оснащен механизмом натяжения пружиной из стали 65Mn, что позволяет гибко автоматически регулировать натяжение конвейерной ленты, работа цепи соответствует требованиям механики, работа более плавная.

3) Системы вытяжки:

A: В соответствии с расположением процессов выпечки пищевых продуктов - набухания, фиксации формы и обезвоживания, окрашивания - в три этапа, вытяжные трубы расположены в трех этапах.

B: Вытяжной капот выполнен по принципу естественной эжекции воздуха, обеспечивая рациональное естественное удаление влаги. Конструкция вытяжного капота с трубами вытяжки не напрямую соединена с дымовой трубой печи, а соединена с вытяжным капотом, вокруг которого может поступать естественный воздух. Из-за разности температур между температурой в печи и окружающей средой вокруг дымовой трубы образуется термический напор, горячий воздух непрерывно устремляется вверх, а естественный холодный воздух снаружи вытяжного капота поступает внутрь, восполняя поток, что увеличивает кинетическую энергию газового потока в дымовой трубе, обеспечивая более плавную и рациональную вытяжку. Без потери тепла и с обеспечением рационального удаления водяного пара, избыточный водяной пар в печи, если он не будет рационально удаляться, приведет к снижению температуры печи, что негативно скажется на продукте во время выпечки. Также это позволяет избежать капания водяного пара на продукт, что влияет на срок хранения продукта.

3. Технические данные:

Газовая туннельная печь

Электрическая туннельная печь

Презентация нашей компании:

Мы являемся одной из крупнейших компаний по производству профессиональной пекарской техники, имеющей более 30-летний опыт работы в Китае.
У нас есть стандартный производственный цех, современные технологии и оборудование для изготовления, сильная техническая мощность, научное управление и строгие требования к качеству.

Наша пекарская техника включает: сетчатые духовки, спиральные смесители, конвекционные духовки, настольные духовки,
туннельные духовки, устройства для расстойки теста, разделители теста, планетарные смесители, ленточные машины для раскатки теста, резчики хлеба, формы для хлеба,
водяные охладители, линии производства хлеба, детали машин и т.д.


Почему так много клиентов выбирают нас:

1) Мы являемся фабрикой, специализирующейся на производстве пищевой техники более 30 лет. Мы можем предложить продукцию высокого качества по конкурентоспособной цене. Для развития сотрудничества мы сделаем все возможное для Вас. Вы можете приобрести продукцию более высокого качества по лучшей цене у нашей компании по сравнению с другими компаниями.
2) Более 98% нашей продукции экспортируется на зарубежные рынки. Высокое качество нашей продукции является причиной того, что у нас есть хороший рынок в мире. Мы также можем разработать дизайн в соответствии с Вашими требованиями.
3) Доступны услуги OEM и ODM, так как у нас есть сильная команда исследований и разработок.
4) Гарантия 1 год. Техническая поддержка на всю жизнь.
5) Однооконный сервис. Мы здесь предоставим лучший сервис.