Мясной дымовар

Машина для копчения мяса, коптильня для продуктов питания

?

Моб/WhatsApp/WeChat:008613673603652

Email:amy(at)

Skype:monamachine

?

Введение коптильни для копчения курицы, утки, мяса, рыбы, колбас и других продуктов питания:

?

1. Коптильня может коптить мясо, колбасу, ветчину, жареную колбасу, курицу, рыбу, обжаренную утку, птицу и морепродукты. Мясо, обработанное этой машиной, приобретает хороший цвет и вкус.
2. Материал:
Корпус дымового печа корпуса машины изготовлен из высококачественной пищевой нержавеющей стали марки 304. Соответствует санитарно-гигиеническим нормам и легко очищается.
3. Операционная система:
Работа дымового печа проста и удобна для персонала. Она оснащена системой управления PLC. Все данные можно настроить на сенсорном экране. Система может запоминать 100 технологических режимов.
4. Уникальная система циркуляции воздуха:
Уникальная система циркуляции воздуха дымового печа гарантирует единообразие температуры и влажности во время процессов запекания, варки, сушки и копчения. Поэтому цвет готового продукта одинаковый и привлекательный.
5. Способ нагрева:

Дымовой печь может быть заказана с методом нагрева паром, электрическим методом нагрева и холодным методом копчения в соответствии с потребностями клиентов. Она оснащена оптимальным теплообменником и полностью нержавеющей стальной запорной арматурой.
6. Система образования дыма:
Дымовой духовый шкаф оснащен внешним дымогенератором, благодаря чему мясо приобретает приятный аромат и золотистый цвет.
7. Система очистки
Дымовой духовый шкаф оборудован высоконапорной трубчатой насосной установкой для очистки внутренней поверхности от пыли.

?

?

Структура и принцип работы дымового духового шкафа/машины для копчения кур, уток, мяса, рыбы, колбас:

?

Дымной шкаф в основном состоит из печи, системы нагрева, системы циркуляции воздуха, системы дымоотвода и системы электропривода и т.д.

Печь: стенки печи и все внутренние компоненты изготовлены из нержавеющей стали, устойчивой к коррозии. Подвесите продукт на прицеп, протолкните прицеп в печь, закройте дверь, затем вы можете настроить параметры приготовления и другие параметры обработки.

Система нагрева и приготовления: дымной шкаф соединен с внешней паровой системой, и пар нагревает продукт непосредственно, попадая в дымной шкаф. Производительность пара может быть регулирована в зависимости от различных продуктов.

Система циркуляции воздуха: вентилятор установлен на верхней части дымной камеры. Высокая мощность и сильный поток воздуха обеспечивают равномерное нагревание дымной камеры, что позволяет поддерживать стабильную и надежную температуру во всем объеме, тем самым гарантируя стабильное и надежное качество продукции.

Система копчения: Коробка для древесной стружки расположена на верхней части дымной камеры. Редуктор приводит в движение механизм перемешивания, и древесная стружка периодически подается на нижнюю нагревательную пластину. Кнопка управления включением копчения расположена на электроуправляющей панели. При нагревании древесная стружка образует дым, который подается в дымную камеру вентилятором.

Применение печной печи/машины для копчения колбас из курицы/утки/мясного сырья/рыбы/продуктов питания:

Машина для копчения колбас заменила традиционные коптильни, используя улучшенный метод копчения для обработки мяса более здоровым и гигиеничным способом, чем традиционный метод копчения. Автоматическая коптильня, которую мы предлагаем, может быть использована для обработки колбас, ветчины, мяс птиц и водных продуктов и т. д. с высоким качеством, хорошим цветом и вкусом.

?

?

?

Технические параметры печи/машины для копчения колбас из курицы, утки, мяса, рыбы или пищевых продуктов:

?

?

?

?

?

?

Применениеchicкен/утки/мясо/рыба/колбасы копчёной печи/машины:

?