Китайский профессиональный поставщик дымоварок / аппаратов для копчения мяса

Механическая коптильня для рыбы, курицы и мяса

1.) Полностью автоматическая коптильня с компьютерным или электрическим управлением.

2.) Основное оборудование для обработки мясных продуктов, таких как курица, утка, рыба, колбаса, говядина и т.д.

3.) Функции: запекание, варка, копчение, окрашивание и т.д. обеспечивают приготовление и стерилизацию.

4.) Подходит для обработки различных продуктов, таких как колбаса, мясо, птица и рыба и т.д.

5.) Операция проста, удобна и надежная.

Машина обладает суперфункциями запекания, сушки, пропарки, варки, холодного копчения, горячего копчения и охлаждения. Она сейчас широко используется для копчения мяса, курицы, говядины, рыбы, колбас и некоторых других продуктов, которым требуется копчение. Пользователи могут выбрать подходящие процессы в соответствии с их особыми потребностями, чтобы достичь цели приготовления, копчения и стерилизации.

?

?Дымный шкаф преимущественно состоит из печи, системы нагрева, системы воздушной циркуляции, системы дымоотвода и системы электропривода управления и т. д.

?

Печь: стенки печи и все внутренние элементы изготовлены из нержавеющей стали, устойчивой к коррозии. Подвешивайте продукцию на прицеп, толкайте прицеп в печь, закрывайте дверь, затем можно задавать параметры приготовления и другие параметры обработки.

?

Система нагрева и приготовления: дымный шкаф соединен с внешней паровой системой, и пар непосредственно нагревает продукты при поступлении в дымный шкаф. Производительность пара может быть регулирована в зависимости от различных продуктов.

?

Система циркуляции воздуха: Вентилятор установлен на верхней части дымного шкафа. Высокая мощность и сильный поток воздуха обеспечивают равномерное нагревание дымного шкафа, что позволяет поддерживать одинаковую температуру во всем объеме, тем самым гарантируя стабильность и надежность качества продукции.

?

Система копчения: Коробка для древесной стружки расположена на верхней части дымного шкафа. Редуктор приводит в движение мешалку, древесная стружка подается периодически на нижнюю нагревательную плиту. Кнопка управления включением дымогенератора находится на электроуправляющем ящике. При нагревании древесная стружка образует дым, а вентилятор подает дым в дымной шкаф.

?

Паровое нагревание (приготовление), горячий воздух (сушка или выпекание), копчение, вытяжка и другие функции.

Температура парового нагрева, обычно применяется для пользователей с конфигурацией котлов или парогенераторов.

Используется двойная стальная нержавеющая конструкция, толстый межслой заполнен теплоизоляционным материалом, что снижает энергопотребление. Технологические параметры (время, температура и т.д.) отображаются на человеко-машинном интерфейсе, контролируются, что обеспечивает точность.

При завершении работы или аварийной остановке машины активируется автоматическая сигнализация. Есть два датчика температуры (температура печи и температура продукта).

Технические данные куряльной камеры для мяса?:

?

?