Нержавеющая сталь. Смазывающаяся дымящаяся духовка для придачи аромата

? ? ? ? ?Sausage and Meat Smoke Oven

Введение:

Это оборудование представляет собой концентрацию процессов варки, сушки, копчения и окрашивания. Оно представляет собой автоматическую копчильную печь, которая используется преимущественно в процессе производства мясных и копченых рыбных продуктов. Также она может использоваться для сушки, запекания, варки и т.д. В качестве источника тепла обычно используются пар, электричество или газ. Копчильная печь позволяет реализовать механизацию, электрификацию и непрерывное производство, что значительно повышает производительность. Процесс производства в копчильной печи прост, легко управляем, время копчения короткое, интенсивность труда низкая, отсутствует загрязнение окружающей среды. Кроме того, продукция имеет антисептические свойства, остается свежий и имеет более длительный срок хранения.

Технические характеристики копчильной печи для колбас и мяса:

1. Полностью автоматическое управление электроэнергией, кривая температуры и влажности видна.

2. Паровой клапан может регулировать поток пара с точным контролем температуры, а допуск температуры во всем печи составляет менее 2 градусов Цельсия.

3. Вентилятор будет поддерживать температурную равновесие печи, вращаясь со скоростью 3000 об/мин, скорость воздуха 25 м/с.

4. Генератор дыма, использующий дым с древесной текстурой, дым стабилен, цвет быстро фиксируется, и поступает в корпус дымовой камеры чисто и здорово.

5. Печь имеет функции выпечки, сушки, отваривания, холодного копчения и горячего копчения и т.д.

Особенности:

1.С функцией приготовления, хороша система рециркуляции воздуха, максимально защищает эффект кипения и?
выход выплавки;
2. Можно выбрать программу цикла низкой или высокой скорости, для достижения наилучшего эффекта циркуляции;
3. Применяется контроль по времени, контроль температуры ядра с таймером в два этапа для управления процессом кипения,?
добавлены оптимальные процедуры управления энергией, низкое энергопотребление;
4. Контроль температуры печи, предотвращение слишком высокой температуры;
5. Клиент может выбрать различные типы датчиков температуры;
6. Используются высококачественные стальные вытяжные пластины из нержавеющей стали, для теплоизоляционного слоя применяется импортный полиуретан?
теплоизоляционный материал, термостабильность, износостойкость, теплоизоляционные свойства очень
хорошие.

Технические параметры Сковороды для копчения колбас и мяса: