Горячая продажа! Фабричная цена! Камера для копчения рыбы | Камера для копчения мяса | Нержавеющая стальяная коптильня с системой управления PLC

Механическая дымная камера для рыбы, курятины и мяса

1.) Полностью автоматическая дымная камера с компьютерным или электрическим управлением.

2.) Основное оборудование для обработки мясных продуктов, таких как курица, утка, рыба, колбаса, говядина и т.д.

3.) Функции: запекание, варка, копчение, окрашивание и т.д., обеспечивают приготовление и стерилизацию продуктов.

4.) Подходит для обработки различных продуктов, таких как колбаса, мясо, птица и рыба и т.д.

5.) Операция проста, удобна и надежная.

Машина имеет сверхфункции запекания, сушки, пропарки, кипячения, холодного копчения, горячего копчения и охлаждения. Она широко используется для копчения мяса, курятины, говядины, рыбы, колбас и некоторых других продуктов, которым требуется копчение. Пользователи могут выбрать подходящие процессы в соответствии с своими особыми потребностями, чтобы достичь цели приготовления, копчения и стерилизации.

?

?Соковой аппарат состоит главным образом из печи, системы нагрева, системы циркуляции воздуха, системы дымохода и системы электропривода управления и т.д.

?

Печь: стенки печи и все внутренние компоненты изготовлены из нержавеющей стали, устойчивой к коррозии. Подвешивайте на прицеп, протолкните прицеп в печь, закройте дверь, затем можно настроить параметры приготовления и других технологических процессов.

?

Система нагрева и приготовления: соковой аппарат соединен с внешней паровой системой, и пар непосредственно нагревает продукты питания, попадая в соковой аппарат. Производительность пара может быть регулирована в зависимости от различных продуктов.

Система циркуляции воздуха: Вентилятор установлен на верхней части дымового аппарата. Высокая мощность и сильный поток воздуха обеспечивают равномерное нагревание дымового аппарата, что позволяет поддерживать одинаковую температуру во всем объеме, тем самым гарантируя стабильное и надежное качество продукции.

Система копчения: Коробка для древесной стружки расположена на верхней части дымовой камеры. Редуктор приводит в действие механизм перемешивания, периодически подавая стружку на нижний нагревательный элемент. Кнопка управления включением копчения расположена на электроуправляющей панели. При нагревании стружка образует дым, который вентилятором подается в дымовой аппарат.

?

Паровая нагревка (приготовление), горячий воздух (сушка или выпечка), копчение, вытяжка и другие функции.

?

Температура паровой нагревки, обычно применяется для пользователей с конфигурацией котла или парогенератора.

?

Используется двойная нержавеющая стальная конструкция, толстый межслой заполнен теплоизоляционным материалом, снижающим энергопотребление. Технологические параметры (время, температура и т.д.) отображаются на человеко-машинном интерфейсе, контролируются, что обеспечивает точность.

?

При завершении работы или аварии машины в процессе работы предусмотрена функция автоматического сигналирования. Есть два датчика температуры (температура печи и температура продукта).

?

Технические данные дымочной камеры для мяса: