Вакуумный месильный барабан для мяса кур и свиньи / Вакуумный месильный аппарат / Машина для раскатывания и замеса мяса

?Вакуумный барабанный месильщик для курятины, свинины/ Вакуумный барабанный месильщик/ Машина для раскатки и замеса мяса

Описание вакуумного барабанного месильщика для курятины/рыбы/говядины

Тумблирование также называется катанием, трением, столкновением, сжатием. Это наиболее важный этап в производстве западных мясных продуктов. Это представитель органического сочетания химического и механического воздействия. Это оказывает большое влияние на сечение продукта, соотношение, текстуру, цвет и блеск.

Это необходимая мясоперерабатывающая аппаратура, которая используется вместе с вакуумным смесительным фасовочным аппаратом, резаком замороженного мяса, машиной для прессования жирового мяса и колбасного наполнителя, кубирующим аппаратом для замороженного мяса, прессовочной машиной для замороженного мяса и другими соответствующими аппаратами. Она может повысить производительность и вкус.

Особенности вакуумного барабанного месильщика для курятины/рыбы/говядины

(1) Увеличить адгезию и эластичность мяса

(2) Снизить процент разрушения мяса

(3) Повысить производительность и водоудерживающую способность

(4) Размягчить мясо и обеспечить структурную стабильность

(5) Прекрасный вкус и хороший внешний вид

(6) Изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, компактная конструкция, низкий уровень шума, плавная работа, надежные характеристики, простой в эксплуатации, высокая эффективность…

Основные характеристики

1. Возможность установки общего времени прокатки и замеса, а также интервала времени между прокаткой и замесом и вакуума.

2. Обратная прокатка и замес; Перемешивание материала.

3. Периодическая прокатка и замес, увеличение эластичности продукта за счет усиления структуры мяса, улучшение качества продукта, предотвращение разрушения при нарезке.