1. Применение

Отлично подходит для использования в мясоперерабатывающих фабриках, мясных лавках, деликатесных магазинах, предприятиях по производству молочных продуктов, предприятиях по производству полуфабрикатов и всех производителей продуктов питания, которые нуждаются в быстром перемешивании сырья многих различных продуктов. 

Вакуумный смеситель, в котором мясо и специи находятся в вакуумном состоянии может повысить сохранность цвета, запаха и вкуса, сократить времяследующей обработки и обеспечить более длительный срок хранения. 

Mатериалы смешиваются и перемешиваются двуосьевым вентиляторообразным пропеллером после того, как материалы были расширены под давлением. Материалы из мяса и добавок будут хорошо смешаны 

2. Стандартное оборудование

    2.1  Структура: Вакуумный смеситель состоит из рамы, смесительного барабана и электрического шкафа. Использует высококачественную нержавеющую сталь SUS304, соответствует требованиям безопасности пищевых продуктов HACCP.

    2.2 Управление: Панель управления с функциональными кнопками или PLC-контроль(по выбору, на заказ).

    2.3 Особенности: 

      2.3.1 Два вида формы лопастей, Специальная  структура лопастей обеспечивает эффективное и энергичное перемешивание без какого-либо повреждения продукта, все заполнители stuffing подаются через спиральные устройства подъема, которые обеспечивают равномерный результат перемешивания. Двойные лопасти улучшают эффект перемешивания и производительность.  В вакууме продукт хорошо перемешивается двумя лопастями.Прямое вращение для перемешивания;Обратное  вращение для выгрузки 

 PADDDEL MIXING SHAFT(Standard)

 PADDLE + RIBBON MIXING SHAFT(optional) 

 2.3.2 Компьютерный автоматический контроль. Можно сохранить 99 рецептов. Доступно отображение температуры. Эта функция предназначена для управления с помощью PLC, операция на сенсорном экране. (по запросу) 

      2.3.3  Покрытие и выход управляются воздушным давлением, поэтому клиент должен подготовить воздушный компрессор самостоятельно. Под выходом можно разместить одну или две тележки для мяса объемом 200 л. 

     2.3.4 Прочная, устойчивая и компактная конструкция гарантирует длительный срок службы смесителя. Тихая работа машины.  

3. Технические данные