Куриный фритюрный аппарат, фритюрный аппарат для чипсов, фритюрный аппарат для овощей из нержавеющей стали

Применение продукта

1. Температура масла в процессе автоматически контролируется. Температуру фритюра для приготовления чипсов можно свободно устанавливать от 0 до 230 градусов, что подходит для жарки продуктов с различными технологическими требованиями.

2. На поверхности разделения масла и воды установлены стеклянный трубчатый уровнемер и контрольное устройство с вентилем для слива воды. Уровень воды можно определить более точно.

5. Используется международно распространенная технологическая схема смешивания масла и воды. По сравнению с обычной сковородой для жарки это устройство более экономично.

6. Продукты, изготовленные с использованием данной технологии фритюра, имеют хорошее качество отделки, яркие цвета. Класс качества продукции значительно повышается, а также решается проблема избыточной кислотизации жареных продуктов.

7. Благодаря устройству для жарки фритюра для приготовления чипсов пищевые отходы, образующиеся в процессе жарки, могут осаждаться в нижний конус через фильтрацию воды и выводиться через отверстие для стока, тем самым достигается функция фильтрации масла без его потери.

8, Есть независимый распределительный ящик, его эксплуатация проста и безопасна.

Основные характеристики машины для жарки чипсов

1. Принцип различных пропорций масла, воды и животного жира обеспечивает естественное разделение на слои в процессе работы. Животное жир и жир оседают на нижний слой растительного масла, что по сути решает проблему остатков в традиционных фритюрах, животного жира и повторной жарки, приводящей к окислению жареного масла. Проблема углеродизации и ухудшения качества.
2. Нагревание слоя растительного масла эффективно контролирует конвекцию верхнего и нижнего слоев масла, тем самым обеспечивая чистоту различных слоев масла, а жареная еда имеет цвет и аромат, красивый внешний вид и повышенное качество продукции.
3. Экономия жареного масла, благотворно влияющая на окружающую среду. Этот продукт решает проблему избыточной испарения масла, вызванной перегревом традиционных фритюр. Технология смешивания воды и масла позволяет воде под слоем масла постоянно генерировать небольшое количество пара и проникать в слой масла для пополнения жареного масла, тем самым предотвращая испарение масла. Центральный процесс нагревания может контролировать температуру по мере необходимости, эффективно уменьшая степень переокисления жареного масла и предотвращая образование кислоты. Таким образом, продлевается срок службы жареного масла и уменьшается отход, экономя более 50% масла по сравнению с обычной фритюрой.