Маринование филе говядины игольчатым способом и инъекция рассола

Описание

1. Краткое описание автоматической машины для инъекции рассола

1) Эта автоматическая машина для инъекции рассола предназначена для инъекции солевого раствора, крахмала, соевого белка и других вспомогательных материалов в мясо для его полной мариновки. Основываясь на передовой технологии и механических устройствах, она позволяет осуществлять быструю мариновку, улучшать вкус и сохранять питательные свойства мяса и т.д.

2) Автоматическая машина для инъекции рассола может работать в комплекте с машине для тумбления, что позволяет сократить время процесса тумбления. Машина для тумбления устраняет неоднородность распределения солевого раствора после инъекции, таким образом они дополняют друг друга.

?

2. Принцип работы автоматической машины для инъекции рассола

1) Автоматическая машина для инъекции рассола использует зубчатую шаговую подачу мяса с точным шагом. Материал мяса поддерживается тремя съемными решетками. Входящая игла управляется пружиной, что позволяет проводить инъекцию в мясо с костями.

2) Эта машина может регулировать скорость подачи, шаг подачи, пространство плиты для прижатия мяса и давление инжекции в зависимости от различных видов мяса, чтобы получить идеальный эффект.

3) Эта машина использует четырехступенчатую фильтрацию для предотвращения засорения иглы. Это идеальное оборудование для обработки мяса.