Автоматическая планетарная кастрюля из нержавеющей стали

Описание:

Тело данной модели варочной кастрюли представляет собой штампованную полусферическую кастрюлю из нержавеющей стали. Для нагрева используются пар, газ, теплоносительное масло, электромагнитное нагревание и т. д. Применяется специальный способ передачи движения с помощью планетарного смесителя, который полностью контактирует с телом кастрюли, обеспечивая передачу вращения с целочисленным отношением, благодаря чему в кастрюле отсутствуют ?слепые зоны? при перемешивании. Используется продвинутая конструкция передачи и герметизации, что обеспечивает чистоту и гигиену в части передачи и самого тела кастрюли. Используется частотно-конвертируемая мощность, что обеспечивает более плавную работу.

Применение:

Широко применяется для обработки конфет, лекарственных препаратов, молочных продуктов, алкогольных напитков, кондитерских изделий, компотов, напитков, консервов и тушеных продуктов. Также используется для приготовления супов, жарки, запекания и каши в крупных ресторанах или столовых, особенно подходят для компаний, занимающихся фасовкой, мясными продуктами и приправами.

Преимущества:

Это пищеварительная машина с хорошими характеристиками, обладающая преимуществами в повышении производительности, сокращении времени и улучшении условий труда.

Особенности:

1. Легко монтируется и управляется;

2. Равномерное нагревание;

3. Большая площадь нагрева;

4. Короткое время кипячения;

5. Легко контролировать температуру нагрева;

6. Перемешивающие скребки могут полностью касаться емкости, что исключает обгорание;

7. Скорость перемешивания регулируется;

8. Коррозионно-износостойкость;

9. Более длительный срок службы.