Электрическая фритюрница для ресторана

Применение:

Фритюры обычно бывают электрического и угольного нагрева. Они могут жаренить мясо, рыбу, арахис, фасоль, бобы, чин-чин, крылышки куриные, макароны, чипсы из бананов, чипсы из картофеля, бобовые и т.д. Они экономят почти половину масла и почти половину угля. Жареные продукты имеют одинаковую температуру и высокое качество. Существенно повышают конкурентоспособность.

Описание:

Фритюрница - это новый тип полностью автоматического оборудования для обработки пищевых продуктов. Появление этого оборудования принесло огромную пользу людям. Вот несколько важных аспектов использования фритюрного оборудования.

1. Примечание по эксплуатации: Когда температура достигает установленной, можно начинать жаренить. В этот момент сначала добавьте небольшое количество жареного продукта, а затем постепенно увеличивайте количество жареного продукта. Таким образом, операция не снизит температуру масла слишком сильно за один раз, что повлияет на цвет и качество продукта. Таким образом, можно работать непрерывно и повысить эффективность. Если вы положите слишком много продуктов сразу, температура резко упадет, что повлияет на результат жареного продукта.

2. Процедура слива масла: Если оборудование нужно перезалить масло или провести очистку, не сливате сразу воду. Сначала откройте кран для слива масла, а затем откройте кран для слива воды и слейте воду.

3. Процедура слива сточных вод: После одного рабочего дня жарки сточные воды можно слить, когда масло остынет до примерно 80 градусов, и откройте выход. В этот момент вода и пищевые остатки вытекают, и кран для слива сточных вод можно закрыть, когда из выхода начнет течь масло.

4. Процедура добавления воды: После слива сточных вод можно сразу добавить воду в нижнюю часть до уровня воды, или лучше сделать это перед вторым рабочим процессом, потому что некоторые пищевые остатки легко всплывают, если они настаиваются в течение длительного времени.

5. Когда при жарке в оборудовании пищи отваливается больше остатков, необходимо уделить внимание очистке нагревательного трубопровода. Поскольку пищевые остатки осыпаются на нагревательный трубопровод, на его поверхности в течение длительного времени образуется угольный осадок, который влияет на цвет масла. Поэтому в процессе жарки количество сливов сточных вод следует увеличить.

6, после каждой работы необходимо проводить работу по удалению шлака и очистке, особенно фильтрационного канала.

Выше приведены некоторые важные аспекты при эксплуатации автоматической фритюрницы. Операторы должны обязательно обращать внимание на методы работы, постоянно следить за динамикой оборудования и избегать проблем с оборудованием.

Свяжитесь с нами:

Мы - компания Food Machinery, которая имеет в наличии Аппарат для обжарки орехов, Оборудование для очистки орехов от скорлупки, Аппарат для дробления орехов, Аппарат для приготовления пюре из арахиса, Маслосекатель, Автоматическая фритюрница, Аппарат для обезжиривания, Аппарат для приправления, Линия по производству чипсов, Аппарат для нарезки овощей, Аппарат для мойки фруктов и овощей, Аппарат для извлечения сока, Линия по обработке фруктов и овощей, Линия по производству пюре из арахиса, Упаковочное оборудование, Аппарат для приготовления лапши, Аппарат для приготовления инжеры. Чтобы обеспечить высочайшее качество ремонта или реманиufactуры оборудования, мы следим за новейшими диагностическими, сборочными и тестовыми приборами. Если у вас возникнут какие-либо проблемы, пожалуйста, свяжитесь с нами по электронной почте a675991295@163.com .