20BBL оборудование для варки пива

20BBL оборудование для варки пива

Система варки пива

Система варки пива на 10 баррелей

ОПИСАНИЕ

ПАРАМЕТРЫ ПРОДУКТА

Система варки:

- Варочный комплекс из 3 или 4 емкостей: емкость для замачивания/просеивания, котел/вихревой сепаратор, емкость для горячей воды;

Емкость для замачивания/просеивания, котел, вихревой сепаратор, емкость для горячей воды, грабли будут оснащены гидравлическим подъемным устройством.

- Метод нагрева: Электрический нагрев, паровой нагрев и газовый нагрев.

- Теплообменник: Двухступенчатый или одноступенчатый пластинчатый теплообменник.

Система ферментации:

- Ферментатор: из нержавеющей стали SUS304, коническая вертикальная емкость; Давление испытания: 0,3 МПа, рабочее давление: 0,15 МПа; Наружный охладительный кожух с углублениями для пропускания гликоля, толщина 1,5 мм; Верхнее предохранительное клапанное устройство, боковая люк-дверь, вращающиеся баллончики для очистки в цикле (CIP), датчик температуры, пробоотборный клапан, механический клапан давления, манометр, электромагнитные клапаны для гликоля, нержавеющие стальные стойки с винтовыми механизмами для регулировки высоты, оснащенные соответствующими клапанами и арматурой.

Опционально: емкость для светлого пива, емкость для добавления дрожжей и т.д.

Система охлаждения гликолем:

- Резервуар с гликолевым раствором, холодильный агрегат, связанные клапаны и арматура.

Система очистки примерами (CIP)

- Резервуар для дезинфицирующего средства, резервуар для щелочного раствора. Связанные клапаны и арматура и т.д.

Щит управления DCS/PLC

- Контроль питания, центральное отображение температуры, контроль варочного аппарата

Ферментатор с цифровым контроллером.