30BBL/3000L оборудование для пивоварни

30BBL/3000L Brewery Equipment

Коммерческое оборудование для варки пива

Коммерческие системы варки пива

ОПИСАНИЕ

ПАРАМЕТРЫ ПРОДУКТА

Система варки:

- Варочный аппарат с 3 или 4 сосудами: аппарат для помола/фильтрации, котел/вихревой аппарат, бак с горячей водой;

Аппарат для помола/фильтрации, котел, вихревой аппарат, бак с горячей водой и т.д. Рейка будет оснащена гидравлическим подъемным устройством.

- Способ нагрева: электронагрев, паровое нагревание и газовое нагревание.

- Теплообменник: двуступенчатый или одноступенчатый пластинчатый теплообменник.

Система ферментации:

- Ферментатор: из нержавеющей стали SUS304, конический вертикальный бак; Пробная давление: 0,3 МПа, рабочее давление: 0,15 МПа; Гильзовая охлаждающая рубашка с углублениями для гликоля, толщина 1,5 мм; Верхнее предохранительное клапанное устройство, боковая люк-дверь, вращающиеся CIP-распылительные головки, датчик температуры, пробоотборный клапан, механическое клапанное устройство, манометр, электромагнитные клапаны для гликоля, нержавеющие стальные стойки с винтовым механизмом для регулировки высоты стоек, оборудованный соответствующими клапанами и арматурой.

Необязательно: танк для светлого пива, танк для добавления дрожжей и др.

Система охлаждения гликолем:

- Танк с гликолевым раствором, холодильник, связанные клапаны и арматура.

CIP-система

- Танк для дезинфицирующего средства, танк для щелочи. Связанные клапаны и арматура и т.д.

DCS/ PLC-контрольный шкаф

- Электропитание, центральное отображение температуры, контроль варочного аппарата,

Ферментёр с цифровым контроллером.