Электрическая котелка для варки мяса, Машина для приготовления отвара, Электрическая котелка с рубашкой

Электрический танк для тушения мяса, машина для тушения, электрический рубашонный котел

Мясо Тушение  Машина

Электрический танк для тушения мяса

Машина для тушения

Номер модели:ATJF/DR 1010
Мощность (Вт): 15 кВт/21 кВт
Объем: 50 л/100 л
Габариты (Д*Ш*В): 1120*1135*1300 мм

ДЕТАЛИ ПРОДУКТА

Быстрые сведения

● Состояние: Новый
● Место происхождения: Пекин, Китай (материковая часть)
● Название бренда: Kaihong
● Номер модели: Atjf/dr 1010
● Применение: Машина для тушения мяса
● Напряжение: 380 В~415 В
● Мощность (Вт): 15 кВт/21 кВт
● Габариты (д*ш*в): 1120*1135*1300
● Сертификация: CE
● Гарантия: 12 месяцев
● Предоставляется послепродажное обслуживание: Инженеры доступны для обслуживания оборудования за границей
● Диапазон температур: 50~200 градусов Цельсия
● Диаметр бака: 500 мм
● Объем: 50 л/100 л
● Рабочие условия: Темп.: 0~35 градусов Цельсия, Вл. к-ть: ≤75% относительной влажности

Упаковка и доставка
Подробности упаковки:    Безфумигаторная коробка
Подробности доставки:    10~35 дней
Описание продукта
Индукционный наклонный чайник доступен в разных типах и является важным оборудованием для предприятий по производству продуктов питания, крупных ресторанов и столовых. Он широко используется в пищевой промышленности, например, в производстве молочных продуктов, вина, напитков, консервов, конфет, квашеных фруктов и многих других продуктов, а также может быть использован для тушения мяса, приготовления супов и каш. Мы можем предоставить различные типы и спецификации индукционных наклонных чайников в соответствии с требованиями заказчика, такие как вертикальный тип, обычный тип,  полностью из нержавеющей стали.

Описание продукта
Преимущества машины:
1. Энергосбережение. Теплоэффективность может достигать до 95%.
2. Быстрое нагревание.  Скорость повышения температуры: 1℃/с
3. Равномерное нагревание. Каждая точка нагревательной области имеет одинаковую температуру.°C, точность температуры: ±1 °C.
5. Прочный. Все из нержавеющей стали пищевого качества. Германия – страна-изготовитель высококачественных изделий. Срок службы машины: 8~12 лет.


Индукционный нагрев
Что такое индукционный нагрев и какие у него преимущества?

Индукционный нагрев – это самая современная технология нагрева в мире.
Индукционный нагрев основан на двух физических законах: законе Ленца и 
эффекте Джоуля: 
Любой электропроводящий материал, помещенный в переменное магнитное поле, становится местом возникновения наведенных
электрических токов, называемых вихревыми токами. Вследствие эффекта Джоуля (P = R x I2) эти токи выделяют тепло в материале, в котором они возникают. 
Например, применение индукционного нагрева в котле для приготовления жареных продуктов (см. рисунок ниже)

Катушки создают переменное магнитное поле в определенном пространстве, где расположен котел. Переменное магнитное поле вызывает наведенные вихревые токи в котле, который изготовлен из электропроводящего материала. Вихревые токи выделяют тепло в котле. 
По сравнению с традиционным способом нагрева, газовым и электронагревом.

При индукционном нагреве чайник сам генерирует тепло. Он является источником нагрева, как огонь при газовом нагреве и электрические трубки при электронагреве. Но чайник нагревает еду непосредственно, в то время как огонь и электрические трубки должны передавать тепло другому теплоносителю, например, воздуху или теплоносителю маслу.  В результате серии  процессов передачи теряется много тепла.

Процесс передачи тепла при нагреве еды
Чем меньше процессов передачи тепла, тем меньше потерь тепла, тем меньше тепловой инерции и тем быстрее скорость нагрева.