Камера для жидкого азота при температуре -196°C, камера глубокой заморозки для морепродуктов IQF

-196?°C, 5 минут быстрого замораживания, будущее замороженных продуктов.

?

Лучший способ сохранить исходный вид, вкус и структуру клеток

?

Температура жидкого азота?равна?-196 °C, что делает его наиболее идеальным хладагентом.?При контакте с пищей?азот?может отвести?тепло?от пищи?за несколько минут, что максимально сохраняет влагу и исходный вкус, вид и структуру клеток пищи. Кристаллы льда внутри очень мелкие и ровные, они не разрушают клетки после разморозки, а потеря веса составляет всего 0,5%. Азот бесцветен, без запаха, нетоксичен, что также делает его гораздо безопаснее, чем фреон и амиак (R22, R717, R404).

В сравнении с традиционными морозильными камерами он потребляет меньше электроэнергии и обладает гораздо большей эффективностью. Размеры и емкость морозильных камер могут быть заказаны по индивидуальным проектам.

?

2.?Технические параметры:?

?

?

?

?

?

?

3.?Применение:

?

Морозильная камера используется для замораживания овощей?(различные овощи, включая зеленые горошины, кукурузу, зеленые фасоли, жареные или отварные картофелины, моркови или нарезанные грибы, цветную капусту, перцы, помидоры, капусту и нарезаемые на куски, листы, полоски?), фруктов (срезы яблок, срезы ананасов, клубники, ежевики, вишни, маринованные фрукты, сливы, абрикосы, черноплодные ягоды, виноград)?и мяса?(свиной, говяжий, бараний, филе рыбы, палочки рыбы, креветки,морепродукты)

?

4. Преимущества продукта:

а. Морозильная камера использует жидкий азот в качестве хладагента, экологически чистый и безопасный.

б. Минимальная температура: -150°C, скорость замораживания до 50°C/мин. Высокая скорость замораживания позволяет сохранить влагу и питательные вещества, кристаллы льда мелкие и равномерные. После размораживания внешний вид и вкус продукции остаются такими же, как у свежего сырья.

.

в. Конвейер из пищевой нержавеющей стали, хорошая устойчивость к низким температурам. Толщина теплоизоляционного слоя - 120 мм, поддерживает температуру наружной поверхности на уровне комнатной температуры.

?

d.?Простой в эксплуатации, управляемый ПЛК + сенсорным экраном, с поддержкой двух языков - китайского и английского, с возможностью реального времени мониторинга температуры и кривой охлаждения.

e. Фабричные индивидуально настроенные охладительные вентиляторы, долгий срок службы, обеспечивают равномерность температуры.

f. Особенно разработанная дверь для очистки и технического обслуживания, обеспечивает простоту очистки внутренних частей.

g. Множественная подача жидкого азота, клапан управления ASCO, низкое потребление жидкого азота и равномерная температура внутри.

?

?

5.?Информация о компании:

?

Cryogenic (Beijing) Science & Technology Co.,Ltd, была основана в 2008 году, пионером сверхнизкотемпературной жидкостной азотной системы в Китае. Теперь у нас есть крупнейший в Китае цех жидкостноазотных морозильников. Мы постоянно инновационно развиваемся и совершенствуемся, что делает нас лидером на рынке систем жидкостноазотной заморозки и индустрии морозильной техники для пищевых продуктов.