Индустриальная микроволновая машина для обжарки кофейных зерен и орехов с непрерывной подачей сырья

Технические характеристики

?

Применение технологии микроволн в обжарке и стерилизации кофейных зерен

u Широкое применение:обжарка кофе, семена кунжута, грецкие орехи, миндаль, каштаны и другие орехи

u Эффект разбухания заметен. Быстрый нагрев микроволнами приводит к тому, что молекулы воды внутри материала

быстро испаряются, достигая цели разбухания.

u Выпечка имеет хрустящий и вкусный аромат, зерна набухшие, натуральный цвет, хороший внешний вид.

u имеет инсектицидно-стерилизующий эффект: микроволновое выпечение одновременно обладает стерилизующей функцией

при низкой температуре в течение короткого времени. Температура стерилизации обычно составляет около 80 ° С,

время обработки составляет 3 - 5 минут, а также сохраняет нормальные питательные вещества.

u высокая эффективность преобразования энергии, быстрое нагревание: микроволновая печь сама не нагревается,

нет потерь мощности для среды. Микроволновая энергия проникает в материал, вызывая трение

между полярными молекулами внутри материала, что приводит к образованию внутренней тепловой энергии. Жидкость мгновенно испаряется

нагревается, чтобы усилить внутреннюю силу расширения материала во время обработки, и обеспечить расширение ua

зависимость от газа для изменения структуры полимерных материалов и превращения их

в более пористый материал с сетевой структурой и стереотипичностью.

u прост в эксплуатации. Микроволновая мощность и скорость конвейера могут быть бесступенчато регулируемыми.

u Улучшение производственной среды. Микроволновое оборудование не имеет теплового излучения, пыли,

шумов и загрязнения, легко соответствует стандартам пищевой гигиены.

u меньшие потери питательных веществ благодаря низкотемпературной стерилизации. Может сохранить максимальное количество питательных веществ.

Сохранение витамина C составляет 46 -50% обычной термообработки фруктов и овощей,

при микроволновой обработке можно достичь 60-90; витамин А сохраняется на 58% при обычной термообработке,

в то время как при микроволновой обработке - на 84%, при этом не влияет на первоначальный вкус, является хорошим способом обработки фруктов и овощей, способом получения экологически чистых продуктов питания.