Condimento I+G para aditivo alimentar IMP+GMP MSG Fábrica

I+G é uma abrevia??o para a combina??o dos dois agentes saborizantes. Nucleotídeo dissódico (I+G) é uma nova gera??o de conservantes alimentares de nucleotídeos. Pode ser adicionado diretamente aos alimentos para real?ar o sabor fresco.

Disódio-5-ribonucleotídeo (I+G ) é o mais incrível, e é chamado de rei dos cem sabores. I+G, também conhecido como I&G, é conhecido como nucleotídeo dissódico. é uma mistura de glicosinoatos, usado principalmente como tempero, e é um conservante alimentar de nova gera??o. é inodoro e insípido e é um pó cristalino branco composto por 5'-inosinato dissódico e 5'-ácido guanílico dissódico. Eles s?o obtidos pela fosforila??o de inosina e guanosina produzidas pela fermenta??o de glicose de amido, respectivamente.

O real?ador de sabor umami mais econ?mico e eficaz é um dos principais ingredientes de sabor do pacote de tempero de macarr?o instantaneo, temperos como caldo de galinha, pó de galinha e molho de soja fresco. é misturado com glutamato de sódio e sua dosagem é de cerca de 2% - 5% do MSG.

Tem certos efeitos terapêuticos adjuvantes para hepatite migratória, hepatite cr?nica, atrofia muscular progressiva e várias doen?as oculares.

O efeito de sabor salgado é multiplicado. Misturar com MSG pode produzir um efeito de sabor salgado e reduzir o custo do produto.

Real?a e melhora o sabor do alimento, o que pode real?ar a riqueza e do?ura do alimento.

Torna o sabor da carne mais delicioso. Adicioná-lo com MSG pode real?ar o sabor original da carne, reduzindo a quantidade de carne e diminuindo o custo.

Suprime odores desagradáveis, como salgado, amargo e muito ácido, nos alimentos, e pode reduzir o odor

Tem melhor solubilidade e estabilidade no produto.