Shanghai Genyond Technology Co., Ltd.: 2A.

Shanghai, China; Produtos principais: Máquina de alimentos , Máquina para legumes e frutas , Máquina de processamento de laticínios , Máquina de suco de frutas , Máquina de batatas fritas de frutas , Máquina expendedora de pizza

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Congelador industrial de túnel de nitrogênio líquido para loja de alimentos

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Descri??o do produto

O QUE é UM CONGELADOR DE NITROGêNIO LíQUIDO?

Em termos simples, um congelador de nitrogênio é apenas um congelador que pode congelar produtos rapidamente em temperaturas muito baixas (0℃ a -196℃).

O congelador de nitrogênio líquido é um tipo de congelador rápido ou de choque que utiliza nitrogênio líquido (LN2) como refrigerante para congelar grandes quantidades de mercadorias muito rapidamente. Quando o nitrogênio líquido (LN2) se vaporiza ou gaseifica, ele absorve o calor das mercadorias processadas de forma eficiente e instantanea. O sistema de vaporiza??o e pulveriza??o empurra o nitrogênio vaporizado em torno das mercadorias diretamente com alta velocidade, para reduzir a temperatura dos produtos o mais rápido possível.

POR QUE USAR UM CONGELADOR DE NITROGêNIO LíQUIDO?

O nitrogênio é um tipo de refrigerante inofensivo, n?o tóxico e inofensivo. O processo de vaporiza??o do próprio nitrogênio líquido absorve calor rapidamente, n?o necessitando de condensador ou compressor como os congeladores convencionais. é totalmente seguro e ecológico. Utiliza uma quantidade mínima de espa?o no ch?o e de eletricidade.

Quando você congela alimentos, a água dentro deles cristaliza em gelo. Quanto mais longo for o processo de congelamento, maiores ser?o os cristais de gelo. Cristais de gelo maiores danificam os materiais causando fen?menos como a explos?o celular (como mostrado na imagem abaixo), o que afeta a qualidade e o sabor dos alimentos.

A velocidade de congelamento do congelador de nitrogênio líquido é três vezes mais rápida do que a dos equipamentos de congelamento rápido convencionais. O congelamento rápido faz com que os cristais formados sejam muito pequenos, o que causa menos danos e preserva os alimentos com qualidade superior. Mais ainda, uma vez que o alimento é "congelado rapidamente", ele pode ser transferido para um congelador normal para armazenamento a longo prazo.

QUAIS S?O OS BENEFíCIOS?

Ampla Adequa??o Temperatura de trabalho de 0℃ a -196℃, livremente regulável, precis?o de controle de 1℃ a 2℃, adequado para diferentes tipos de alimentos.	Aumento da Produtividade A velocidade de congelamento é 3 vezes mais rápida do que a dos congeladores convencionais. A temperatura do centro do produto atinge -18℃ rapidamente.
Economia de Custos de M?o de Obra A estrutura mecanica otimizada torna-o mais fácil de operar, fácil de limpar e manter, economizando custos de m?o de obra e tempo.	Manuten??o da Textura e Sabor Originais Baixo percentual de perda de líquido de 0.25% ~ 0.5%, congelamento instantaneo, preservando a aparência, cor, sabor e nutri??o originais dos produtos processados.
Seguro e Ecológico O nitrogênio é inofensivo, n?o tóxico e inofensivo para os alimentos, humanos e o meio ambiente. N?o emite gases poluentes.	Baixo Nível de Ruído Sem condensador ou compressor, baixo consumo de energia, alta confiabilidade e desempenho, baixo nível de ruído de opera??o.
Amplamente Utilizado nas Indústrias Alimentícias Como uma tecnologia comprovada, os congeladores de nitrogênio líquido s?o amplamente aplicados a produtos aquáticos, produtos de padaria, carnes, aves, frutas, legumes, etc.	Melhoria da Seguran?a Alimentar O corpo inteiro do equipamento é feito de a?o inoxidável SUS304. O nitrogênio é n?o tóxico, inofensivo e inofensivo.
Uso Mínimo de Espa?o no Ch?o Os tamanhos dos congeladores cryogênicos de nitrogênio líquido s?o muito menores em compara??o com os congeladores convencionais, utilizam uma quantidade mínima de espa?o no ch?o, s?o fáceis de instalar e configurar.	Prolonga??o da Vida útil e Rentabilidade Os congeladores rápidos de nitrogênio líquido mantêm perfeitamente a textura, cor e sabor originais dos alimentos, sem danos às estruturas celulares. Os alimentos processados têm uma vida útil mais longa e melhor qualidade.

Nome do Produto	Congelador Túnel Comercial de Congelamento Rápido Cryogênico de Nitrogênio Líquido IQF para Peixes/Carne/Frutos do Mar/Frutas/Legumes
Temperatura de Trabalho	0℃ a -196℃
Temperatura do Túnel	- 60℃ a -150℃
Tempo de Congelamento	5 a 120 minutos, ajustável sem escalas
Tempo de Opera??o do Transportador	10 a 40 minutos, ajustável
Altura de Entrada do Material	50mm a 150mm, ajustável
Altura Efetiva do Interior do Túnel	400mm
Diametro da Saída de Exaust?o	300mm

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Album Chen

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Endere?o : No. 1328, Hengnan Road, Pujiang Town, Minhang District, Shanghai

Site:

SHANGHAI GENYOND TECHNOLOGY CO.,LTD.

GENYOND MACHINERY INDUSTRIAL GROUP

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Shanghai Genyond Technology Co., Ltd.

Shanghai Genyond Technology Co., Ltd. é um fabricante de unidades de extra??o e linhas de processamento de frutas e vegetais, com instala??es de teste bem equipadas e forte for?a técnica. Com uma ampla gama, boa qualidade, pre?os razoáveis e designs elegantes, nossos produtos s?o amplamente utilizados na indústria de alimentos e bebidas e outras indústrias. Nossos produtos s?o amplamente reconhecidos e confiados pelos usuários e podem atender às necessidades econ?micas e sociais em constante mudan?a. Agradecemos aos novos e antigos clientes de todos os setores que entrem em contato conosco para futuras rela??es comerciais e sucesso mútuo!

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