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Hpp Processamento de Suco
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Descri??o do produto
Processamento de suco HPP
Detalhes do produto
| Nome | Máquina esterilizadora de processamento HPP de ultra alta press?o |
| Volume do recipiente | 2L/3L/5L/10L/15L/30L/50L/100L/200L/300L/400L/500L |
| Press?o de trabalho | 0-600Mpa |
| Temperatura de trabalho | Temperatura ambiente até 80°C |
| Tempo de pressuriza??o | Menos de 2-5 min |
| Meio de trabalho | água potável de 5-20 C° |
| Número de ciclos por hora | 6-8 vezes |
| Material do recipiente interno | A?o inoxidável 316 |
| Palavras-chave do produto | processamento de suco HPP |
O QUE é O PROCESSAMENTO POR ALTA PRESS?O (HPP)?
O Processamento por Alta Press?o (HPP) é uma técnica de pasteuriza??o a frio pela qual os produtos, já selados em seu pacote final, s?o introduzidos em um recipiente e submetidos a um alto nível de press?o isostática (300–600MPa/43.500-87.000psi) transmitida pela água. Press?es acima de 400 MPa / 58.000 psi em temperatura fria (+ 4ºC a 10ºC) ou ambiente inativam a flora vegetativa (bactérias, vírus, leveduras, bolores e parasitas) presente nos alimentos, estendendo significativamente a vida útil dos produtos e garantindo a seguran?a alimentar. O Processamento por Alta Press?o respeita as propriedades sensoriais e nutricionais dos alimentos, devido à ausência de tratamento térmico, e mantém sua frescura original durante toda a vida útil.
Principais vantagens da tecnologia de processamento por alta press?o (HPP)
• As características do produto fresco s?o mantidas, as propriedades sensoriais e nutricionais permanecem quase intactas: Maior qualidade dos alimentos.
• Destrói patógenos (Listeria, Salmonella, Vibrio, Norovírus, etc.): Seguran?a alimentar e exporta??o.
• Estende a vida útil do produto: Menores devolu??es, maior satisfa??o do cliente.
• Reduz drasticamente a flora microbiana deteriorante geral: Maior qualidade ao longo da vida útil.
• Evita ou reduz a necessidade de conservantes alimentares: Alimentos com rótulo limpo (Naturais/Sem aditivos).
• Novas propostas alimentares inovadoras. Produtos que n?o podem ser tratados termicamente agora podem ser processados por alta press?o: Inova??o e vantagens competitivas.
• Capaz de descascar moluscos ou extrair carne de crustáceos sem cozinhar: Maiores rendimentos, sabor fresco, mínimo trabalho manual.
EMBALAGEM:
Caixa de madeira padr?o para exporta??o ou embalagem com filme.
TEMPO DE ENTREGA:
10-60 dias após a confirma??o do pedido. A data exata de entrega deve ser decidida de acordo com a temporada de produ??o e a quantidade do pedido.
Perfil da empresa
Shanghai Genyond Technology Co., Ltd. é um fabricante de unidades de extra??o e linhas de processamento de frutas e vegetais com instala??es de teste bem equipadas e forte for?a técnica. Com uma ampla gama, boa qualidade, pre?os razoáveis e designs elegantes, nossos produtos s?o amplamente usados na indústria de alimentos e bebidas e outras indústrias. Nossos produtos s?o amplamente reconhecidos e confiados pelos usuários e podem atender às necessidades econ?micas e sociais em constante mudan?a. Agradecemos novos e antigos clientes de todos os setores para entrar em contato conosco para futuras rela??es comerciais e sucesso mútuo!
Contate-nos
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