Glutamato de sódio de 60 mesh

Glutamato Monossódico tem um sabor forte (diluído 300 vezes ainda com sabor), é um cristal molecular de água contendo L-glutamato. Quando Glutamato Monossódico entra no corpo, rapidamente se decomp?e em glutamato, portanto, o papel fisiológico do glutamato de sódio é o mesmo do glutamato. O glutamato é uma substancia metabólica normal no corpo humano, tem uma fun??o importante no metabolismo humano, como a síntese de proteínas humanas que requer participa??o no metabolismo de proteínas cerebrais e carboidratos, promove o processo de oxida??o, é um componente mais ativo no metabolismo cerebral, também é um aminoácido que as células cerebrais podem utilizar. Foi relatado que o glutamato pode melhorar rapidamente a inteligência de crian?as com baixo nível intelectual, afeta a atividade nervosa através da produ??o de acetilcolina. Glutamato monossódico de 60 mesh, sabor puro e fresco, formato de cristal uniforme

Peso Molecular: 187.13

Sin?nimos: MSG, Glutamato monossódico, ácido L-Glutamico, Sal Monossódico , Monoidrato 99%
Número CAS: 32221-81-1
Embalagem: 25kg/saco ou 455g/saco

Fórmula Molecular C5 H8 NO4 Na H2O

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Categorias de Produtos : Aditivo Alimentar