water immersion sterilizer retort for canned food

Water rotary Immersion retort spray retort sterilizer
1.rotary sterilization
2. spray rotary retort
3. stailless steel

Let’s say it plainly from the start: There is no best retort sterilization process! You heard it right, and this from a leading retort manufacturer. In the same way that we can discount the car salesman who says that his sedan is the best, we can discount the statements of retort vendors who make these absolute claims. A luxury sedan may be best for traveling the open road, or a hybrid car for getting the highest miles per gallon, or achieving some other standard. But, I can tell you, that the luxury sedan, or the hybrid – as good as it is – isn’t what I need to tow my boat. There is no one type (or size) that fits all. It really depends on the application. Retort Sterilization Processes should be evaluated in the same way. Which process is best for the application? And, which process is best for a particular container?

Retorts use steam-based processes. There are 4 steam-based processes that are used in sterilizing food, nutraceutical and pharmaceutical products. Steam can be the direct heating media (for example, saturated steam) or the indirect heating media (steam-heated water used in a water immersion process). The types of retort processes are:

· Saturated Steam - direct steam heating

water immersion sterilizer retort for canned food

· Water Immersion (Rotary and Static) - indirect steam heating

· Water Spray (Rotary and Static) [Note - Cascading Water is also included in this type] – indirect steam heating

· Steam-Air (Rotary and Static) – direct steam heating

  water immersion sterilizer retort for canned food