Modified Atmosphere Packaging Machine Fruit Packaging Machine

modified atmosphere packaging machine fruit packaging machine

Characteristics:

   1.Automatic modified atmosphere packing machine is a box type packing machine which is Xinzhengda Machinery’s specially designed for fresh cool meat,cooked 

food and other products.The packing principle is applying the high barrier material 

(plastic t ray and sealing meberane)to prevent the air touch the air outside and 

filling the air mixed so as to keep the food original flavor and appearance for a long time.Whats’ more,it will prevent the bacterial and microbe breeding to the max.

2.The device adopts the style of full vacuum exchange to fill the food into the 

package.That is to say that in the condition of close vacuum,using the vacuum 

chamber vacuumize the vacuum room to construct a high vacuum degree.Then fill 

the proportional mixed air into the vacuum room.

3.This packing type will reduce the proportion of each kind of air.The rate of the air adopting full close vacuum exchange style rreaches to the 99%,so it solve the 

condition of high residual oxygen proportion which caused by packing type of 

traditional washing-compensation.It also will solve the problems of bad fresh-keeping effect,different proportion of filled air before and later and uncontrollable 

shelf life.

Several protective gas of food modified atmoshphere packaging

The common protection air concludes three kinds of air,the CO2,O2,N2 both at home and abroad.Their function is showed as following:

1.CO2:It’s a kind of gas to inhibit the growth of bacteria.Features:Its best 

bacteriostasis function is at the beginning of the bacteria breeding lag phase 

period(inhibit bacteria index is about 100/100g).It’s easy to dissolve in the water 

and fat in a low temperature.It has bacteriostatic effect to most aerobe but 

anaerobic bacteria and yeast.Generally,the lowest concentration percentage is 30% applied to inhibit bacteria.

2.O2:It has three aspect of function:inhibit the anaerobic bacteria’s growth,keep 

the red color appearance of the fresh pork,beef and mutton,keep aerobic respiration metabolism of the fresh fruits and vegetables

3.N2:It’s an inert gas which doesn’t work with the food.It’s just a filling gas as a 

mixture.

Technical parameters:

Products show

 Application scope