Natural Pigment Mate

Specifications

Product function and application

This product has the function of increase the stabilizing of pigment, the antisepsis and the mildew resistance by the interaction both the amino acids and the vitamin or the salt of vitamin to retardarce the light reaction of pigment, thermal reaction, oxidation reduction reaction, the process of the microorganism antisepsis and cut down the way of the fading chain reaction. 

This product has the powerful effect of color protection for the gardenia yellow color, monascus spp, chrysanthemum, beet red, tomato red, anthocyanin ,β-carotene, coccinellin, pyrosine, sunset yellow, lemon yellow. Especially it has good effect adding to the neutral or alkalescence food. 

This product is widely applied to the ham, the product of meat emulsion, fruit flesh, juice, beverage, candy, cold drink, fruit wine, color wine, fruit and vegetable, preserved beancurd, flavor milk, cookie, bake food, sauce as the fresh and color keeping agent. And also it can be used in pigment-mate and sales with pigment or sales it after blending both pigment and HF. It can improve the light and thermal stabilizing of the pigment product.

(HF)Compound Food Additives
1>This product have the function of increase the stabilizing of pigment,the antisepsis and the mildew resistance.
2>This product have the powerful effect of color protection.

Usage:

1.Commonly, its recommended unit is 0.05%~0.08%

2.Usable method

Blendng the HF and pigment, add a little alcohol and make it moisture, then add it to the food material or water. 

Or add the HF to water directly, then add the liquid to the material and stir it.

Packaging

Packaging detail:25kg/kraft bag