Single screw fresh pasta machine

1. Pasta extruder adopts wheat flour, corn starch and potato starch as raw material, makes food through the process of extruding, cooking, shaping, drying.  

2. Pasta extruder has the advantage of rational design, high automatic degree and accuracy  

    control.

3. The model is DLG110 and DLG 150, the output is 100-120kg/h and 280-300kg/h

4. The main body material is stainless steel, which is easy to be cleaned. 

5. The screws material is 38CrMnAl, which is wear-resisting. 

6. Our project is turn-key. We will send our engineer to your factory, install and debug the equipments

    and train your operators. 

7.The pasta extruder needs two workers to operate. 

8.Around 100 square meters plant is suggested for this line. The length is no less than 20 meters. 

9.Process flow: (Raw material)---mixing---extruding & puffing---cooling---drying---frying---hoisting

    --- flavoring--- (packing) 

10. Machines: Mixer---Extruder---Cooling bed---Drying bed---Fryer---Hoisting and flavoring machine

       ---Roller--- (Packing machine) 

 Single-screw Extruder Description : 

Function and parameter of main parts of DLG110:

1.Feeding System

Installed in the main machine, which feeds materials spirally, and the quantity can be adjusted. Thissystem includes engine, screw, blender and machine shelf. The blending wing is used to prevent roller empty although the materials are inside. The speed should be better if the materials are neither accumulated nor stop.

2.Extruding System

Adopts the crafts what can make the materials ripe in the low temperature by blending, cutting and extruding. Temperature control is set strictly on the roller and screw to reach criteria the materials require, thus the stable production can be adjusted according to the food shapes, and enable the materials come out easily and not adhere to the cutter. 

3. Cutting System

Includes engine, shelf, cutter and transmitting system. The shelf is fixed on the head of the moulds; and turns and cuts the materials motivated by the belt wheel, the speed of which should be subject to the type of products.

4.Heating System

 Divides five areas, and the heating temperature of which can be adjusted separately.

5.Transmitting System

The motive power from the main engine is transmitted to the screw through the triangle belt and decelerator. This system adopts the frequency & speed technology with reliable adjustment.

6.Controlling System

 Can control all the components of the main machine centrally. The operation is easy and auto protecting instruments and dashboard.

7.Besides above system,we also have new design with this machine--Vacuum Pump.For the pasta and macaroni,the big problem is with bubbles and air inside.With the vacuum pump,which can extract air from feeding part,so there will be no any air and bubbles inside the pasta and macaroni,and with the vacuum pump,the finished product will not easy broken and taste also very srong and good.