Dry PERU SEA CUCUMBER

Specifications

DRY SEA CUCUMBER

gutted, cut off head and completely cut size
Origin : Peru
Common name : Pepino de mar
English name : Sea Cucumber
Scientific name : Patallus Mollis
Size : LARGE SIZE :
                                             a.- Length : 8 - 9 cm maximum per piece
                                             b.- Width : 2 - 3 cm maximum per piece
                                           c.- Pieces : 60 - 85 pieces per kilo

         MEDIUM SIZE :
                                               a.- Length : 4 - 5 cm maximum per piece
                                               b.- Width : 1.5 - 2.5 cm maximum per piece
                                               c.- Pieces : 86 - 110 pieces per kilo

          SMALL SIZE :
                                               a.- Length : 3 - 4 cm maximum per piece
                                                b.- Width : 1 - 2 cm maximum per piece
                                                c.- Pieces : 111 -  130 pieces per kilo

Percentage : a.- Large Size : 40 %
                    b.- Medium Size : 50 %
                    c.- Small Size : 10 %
Color : Pink
Moisture : 0 %
Dried : 100 %
Packaging : 50 kG in sacks
Production : 10 m.t. per month
PRICE : USD 10.65/ KG CFR HONG KONG/ SHANGHAI