équipement d fermentation de bière en acier inoxydable automatique pour bière, boissons

CGET, marque internationale de renommée avec 20 ans d'histoire, fabricant d'équipements de brasserie.

Détails de la fermentation :

1.  Volume de travail : 25HL, avec un espace de tête de 25% ;

2.  Matériau SUS304

3. Pression de conception 30 psi, pression d'utilisation : 15psi ;

4. Bras de soutirage et orifice de vidange avec vanne papillon et raccords ;

5. Contr?le PLC, jaquette de refroidissement à plaques en creux.

6.  épaisseur d'isolation : 100mm ; épaisseur de la cuve intérieure : 3mm ;

7.  Bras de CIP et boule de pulvérisation

8.  Vannes de décharge et de respiration

9.  Porte latérale d'homme

10.  Manomètre & Thermomètre & Vanne d'échantillonnage.

11.  Jaquette de refroidissement à plaques en creux à double zone avec entrée et sortie de glycol ;

12.  Quatre pieds avec entretoises et boulons réglables ;

13.  L'intérieur de la cuve est poli mécaniquement, le taux de polissage de la carrosserie intérieure ≦0,4μm. La surface extérieure de la plaque est protégée, la ligne de soudure est polie avec une meuleuse à ruban.

14. Avec des vannes et des accessoires adaptés.

Spécification technique principale

1. Capacité de production : 3T/Charge ;

2. Consommation d'air de germination : 600m3/h

3. Consommation d'air de torréfaction : 4800m3/h

4. Capacité de refroidissement de l'air : 5334Kj/h

5. Capacité de chauffage de l'air : 301450Kj/h

6. Temps de germination : environ 120 heures

7. Temps de torréfaction : 26 - 28 heures

Paramètre technique principal

1. Dimensions globales : 7000×2300×2600mm

2. Poids : 980kg (hors moteur)

3. Puissance : 1,1kw, vitesse 1400 tr/min

4. Puissance du bras rotatif : 4kw, vitesse 1400 tr/min

5. Vitesse de la vis : 8 tr/min

 Flux de maltage :

1. L'orge avec de l'eau est pompée dans la machine à malt, qui évacue l'eau

2. Pulvérisation, l'orge à malt dans une seule machine germe rapidement, le processus de germination maintient la pulvérisation, afin que le grain atteigne le degré de trempage requis, la germination ouvre intermittentment le ventilateur d'air pour faire passer l'air à temps, tandis que les émissions de dioxyde de carbone générées par la germination sont évacuées et la germination est terminée en environ 5 jours.

3. La germination est terminée, ouvrez le ventilateur d'air chaud à combustible, séchez directement pendant 28 - 36 heures avant de sortir de la bo?te.

Installation de la machine

Installation de la machine :

La machine doit être placée sur un sol plat en ciment solide et lisse.

Lubrification de la machine

Tous les parties avec des frottements rotatifs ou mobiles doivent être régulièrement injectées d'une petite quantité d'huile.

Vérification de la machine

Lorsque la nouvelle machine sort de l'usine, l'écart a été ajusté à la bonne position et à la bonne taille, sauf dans des circonstances particulières, généralement l'utilisateur n'a pas besoin d'ajuster, mais devrait vérifier s'il y a des pièces endommagées ou manquantes, puis effectuer les vérifications suivantes et les re-vérifications.

1, Vérification de la machine avant la mise en marche

(1) Vérifiez la tension et la sécurité des garde - ceintures avant de démarrer, assurez - vous que les fixations de diverses parties ne sont pas desserrées.

(2) Vérifiez l'huile dans ces parties.

2, Vérifications du transfert de charge dynamique

(1) Vérifiez si la direction de rotation du moteur du démarreur en porte - à - faux est correcte, si la vitesse est conforme aux exigences.

(2) Observez attentivement s'il y a des phénomènes anormaux tels que le déplacement de l'arbre, les impacts, etc.

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(3) Faites fonctionner à vide pendant au moins 15 minutes pour vérifier.

Fonctionnement de la machine

(1) Fermez la poignée de la porte, ajustez les indicateurs de débit à l'endroit approprié.

(2) Démarrez le moteur.

(3) Pompez l'orge trempée dans la bo?te à malt.

(4) Après la fin de chaque journée, vous devriez enlever les résidus dans la machine, nettoyez le corps de la machine et les environs.

Précautions

(1) N'oubliez pas de démarrer d'abord avant d'alimenter.

(2) évitez que des clous, des métaux, des roches dures se mélangent à l'aliment.