- Shanghai Genyond Technology Co., Ltd.
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2AnsShanghai, China - Produits principaux: Machine à traiter les aliments , Machine à traiter les légumes et les fruits , Machine de transformation du lait , Machine à jus de fruits , Machine à chips de fruits , Distributeur automatique de pizza
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Ligne de production de moulin à collo?des pour le beurre d'arachide
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Description du produit
Cette ligne de production est basée sur l'introduction de technologies étrangères, combinée avec les conditions nationales de la Chine sous la recherche approfondie des techniciens, et a lancé une nouvelle génération de produits avec des caractéristiques avancées, pratiques et abordables. Toute la ligne peut réaliser un fonctionnement automatique en flux, ce qui peut économiser beaucoup de ressources humaines, réduire considérablement le co?t de production des produits et peut être personnalisée en fonction de la production des clients.
Brève description du processus technologique : torréfaction des arachides, refroidissement, élimination de la peau rouge, germination, broyage grossier, broyage fin, dégazage, refroidissement, emballage
Le processus technologique de production de beurre d'arachide est le suivant : torréfaction des noix d'arachide, refroidissement, épluchage, triage, élimination des noix pourries, broyage primaire en sauce, broyage fin en sauce, homogénéisation, mise en conserve, conservation au congélateur à température ambiante.
Points clés :
Torréfaction : mettre les arachides dans un four chaud à 160 °C et maintenir pendant 40 ~ 60 minutes, pour que les noix d'arachide aient la même couleur à l'intérieur et à l'extérieur, sans phénomène de br?lure.
Refroidissement et triage : après la torréfaction des noix d'arachide, le matériau sera rapidement évacué, et les noix d'arachide seront étalées et refroidies à l'air le plus rapidement possible.
Broyage en sauce : mettre les cotylédons séparés dans le moulin pour broyer en sauce, le broyer pour la première fois en une finesse moyenne, le broyer pour la deuxième fois en un produit fini fin et lisse. Ajouter du sucre ou du sel (2 % ~ 3% de sucre, 0,5 % de sel) lors du deuxième broyage.
Homogénéisation : dans le pot de mélange, chauffer le beurre d'arachide à 60 ~ 70 °C, et ajouter 2% de matière grasse et 1% ~ 5% de monoglycéride, mélanger uniformément.
Mise en conserve, congélation, mettre le beurre d'arachide dans la bo?te, laisser reposer à environ 0 °C pour la congélation à basse température. Après la fin de la cristallisation complète, il peut être déplacé. Ensuite, le conserver à température ambiante
Profil de l'entreprise
Shanghai Genyond Technology Co., Ltd. est un fabricant d'unités d'extraction et de lignes de traitement de fruits et légumes doté de installations d'essai bien équipées et d'une forte force technique. Avec une large gamme, une bonne qualité, des prix raisonnables et des designs stylés, nos produits sont largement utilisés dans les industries alimentaires et des boissons ainsi que d'autres secteurs. Nos produits sont largement reconnus et appréciés par les utilisateurs et peuvent répondre aux besoins économiques et sociaux en constante évolution. Nous accueillons les nouveaux et anciens clients de tous les horizons à nous contacter pour établir des relations commerciales futures et parvenir au succès mutuel!
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