Machine à flocons de glace pour la distribution et la conservation de fruits et légumes

Comment fonctionne un fabricant de glace ?

Principe de fonctionnement

Par l'intermédiaire de la vanne d'alimentation en eau, l'eau pénètre automatiquement dans un réservoir d'eau, puis la vanne de régulation du débit envoie l'eau par la pompe à la tête de pulvérisation, où l'eau est pulvérisée uniformément sur la surface de la glace. Comme l'eau passe à travers la paroi de glace, elle est refroidie au point de congélation. L'eau non congelée s'écoule à travers la fente poreuse dans le réservoir d'eau pour reprendre le cycle de fonctionnement.

Lorsque la glace atteint l'épaisseur requise (l'épaisseur peut être choisie arbitrairement par l'opérateur/utilisateur), le gaz chaud évacué par le compresseur est redirigé vers la paroi de serrage du fabricant de glace pour remplacer le réfrigérant liquide à basse température. Cela crée une mince couche d'eau entre la glace et la paroi du tube d'évaporation, qui lubrifie la glace lorsqu'elle tombe librement dans le bac inférieur par gravité. L'eau produite lors du cycle de récolte de la glace sera renvoyée au réservoir de stockage à travers le bac poreux, ce qui empêche également la glace humide d'être évacuée par la machine.

1. L'eau froide du réservoir d'eau circule continuellement à travers l'évaporateur en plaque ou en grille avec une pompe ;

2. Le compresseur, après fonctionnement, aspire - comprime - évacue - condense (liquéfie) - détend - puis dans l'évaporateur, il y a une évaporation à basse température de -10 à -18 degrés pour absorber la chaleur et se vaporiser. L'eau congelée à une température de 0 degré Celsius gèle constamment sur la surface de l'évaporateur à basse température. Lorsque la glace se condense à une certaine épaisseur, la température d'évaporation du réfrigérant atteint la température réglée par le thermostat, c'est - à - dire que la soupape électromagnétique de dégivrage est connectée pour former une pompe à chaleur pour dégivrer, puis le cycle suivant commence.

Processus de fabrication de la glace

Par l'intermédiaire de la vanne d'entrée, l'eau entre automatiquement dans un réservoir d'eau, puis est pompée par la pompe jusqu'au distributeur. Le tube de distribution distribue l'eau froide uniformément dans l'évaporateur refroidi par le réfrigérant liquide. L'eau est refroidie au point de congélation. Cette eau refroidie au point de congélation sera congelée en glace, et l'eau non congelée par l'évaporateur retourne dans le réservoir d'eau pour recommencer le cycle de travail par la pompe à eau.

Lorsque la glace atteint l'épaisseur requise, elle entre dans l'état de dégivrage, et le gaz chaud sous haute pression évacué par le compresseur est drainé vers l'évaporateur par la vanne de renvoi pour remplacer le réfrigérant liquide à basse température. Cela crée une couche d'eau entre la glace et l'évaporateur. Cette couche détache la glace de l'évaporateur, et la glace tombe librement dans le réservoir de stockage de glace inférieur par gravité.

Problèmes courants et solutions pour les fabricants de glace pliables :

Identifier les pannes selon les sympt?mes :

Sympt?me : Le compresseur fonctionne mais ne produit pas de glace. Cause : Fuite de fluide frigorigène ou défaillance de la soupape électromagnétique qui n'est pas bien fermée. Réparation : Après détection de fuite, ajouter du réfrigérant ou remplacer la soupape électromagnétique.

2. Sympt?mes : Le compresseur fonctionne en permanence pour refroidir, la pompe fonctionne en permanence pour pomper l'eau, la glace s'épaissit, mais ne peut pas entrer dans le processus de déshydratation pour faire tomber la glace.

Cause : La défaillance de la sonde de température de l'eau empêche le système de contr?le intelligent de détecter efficacement la température de l'eau et de fonctionner, ce qui entra?ne un mauvais jugement du programme ou une défaillance du contr?leur.

Entretien : Utiliser un multimètre pour mesurer la résistance de la sonde de température de l'eau (lorsque la température de l'eau dans le réservoir est proche de 0°C, débrancher les fils triphasés dans le bo?tier de commande et tester la résistance des deux fils des deux c?tés). Si la résistance est inférieure à 27K, on juge que le contr?leur est défectueux et il doit être remplacé. Si la résistance est inférieure à 27K, débrancher l'un des deux fils. Ajuster la résistance entre 27K et 28K en connectant une résistance en série.

3. Sympt?mes : La machine entre dans le processus de dégivrage (la pompe cesse de fonctionner, le compresseur cesse de refroidir), mais la glace ne tombe pas.

Cause : Défaillance de la soupape électromagnétique de dégivrage.

Réparation : Remplacer la soupape électromagnétique ou la bobine externe.

4. Sympt?mes : La lumière d'indication de manque d'eau s'allume, mais la machine n'alimente pas automatiquement en eau.

Raison : Il n'y a pas d'eau dans le tuyau, ou la vanne électromagnétique d'entrée est défectueuse et ne s'ouvre pas.

Entretien : Vérifier l'entrée d'eau du tuyau. S'il n'y a pas d'eau, redémarrer la machine après avoir ouvert le circuit d'eau. Si la vanne électromagnétique d'entrée est défectueuse, la remplacer.

5. Sympt?mes : Le compresseur fonctionne en permanence, mais la pompe ne fonctionne pas (pas de débit d'eau).

Cause : La pompe à eau est endommagée ou bloquée par le tartre à l'intérieur de la pompe.

Entretien : Nettoyer la pompe ou la remplacer.