R?toir électrique pour fèves de cacao, Machine pour la liqueur de cacao, Broyeur pour la liqueur de cacao

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Machines de traitement des fèves de cacao

1. R?toir de fèves de cacao

Les fèves de cacao doivent être torréfiées à haute température, de 100 à 120 degrés. Toute la procédure prend environ 30 minutes pour garantir que chaque fève de cacao torréfiée exhale une riche saveur de cacao. La température de torréfaction peut être ajustée selon vos besoins.

2. Ventilateur de fèves de cacao

Le ventilateur est utilisé pour enlever la coque des fèves de cacao. Après l'utilisation du ventilateur, vous pouvez obtenir des nibs de cacao propres pour fabriquer le liqueur de cacao.

3. Machine de fabrication de liqueur de cacao

La machine de mouture broie les fèves de cacao en pate/beurre appelée liqueur de cacao, également connue sous le nom de matière de cacao amer. Le liqueur de cacao chauffé a les caractéristiques d'un liquide, le liqueur de cacao refroidi se transforme en bloc.

4. Presse à beurre de cacao

Nous pouvons utiliser une presse hydraulique pour presser le liqueur de cacao afin d'obtenir le beurre de cacao et le gateau de cacao.

5. Machine de broyage du gateau de cacao

Après la pression, vous pouvez obtenir le gateau de cacao et le beurre de cacao. Le beurre de cacao est utilisé pour fabriquer le chocolat blanc.

Le gateau de cacao est utilisé pour fabriquer la poudre de cacao. Le gateau de cacao est très grand, vous devez utiliser un broyeur pour le réduire en très petits morceaux.

6. Machine de mouture de la poudre de cacao

La machine utilise le mouvement relatif à grande vitesse entre les engrenages mobiles pour broyer les matières grace à l'impact entre les engrenages, la friction et l'impact entre les matières.

La matière broyée peut être directement extraite de la chambre de mouture du moteur principal, et la taille des particules peut être obtenue en changeant le tamis avec des ouvertures différentes.

Cette machinerie de traitement du cacao est utilisée pour fabriquer le liqueur de cacao, le beurre de cacao et la poudre de cacao.