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Línea de producción y envasado de máquinas de llenado de polvo de leche proteica enlatado automático de alta velocidad
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Descripción del producto
Línea de producción de polvo de leche
El polvo de leche se refiere a un producto en polvo preparado utilizando leche fresca como materia prima, agregando una cierta cantidad de proteínas vegetales y grasas, vitaminas, minerales y otras materias primas, a través del proceso de esterilización, concentración y secado para obtener el polvo de leche. Sobre la base de mantener la calidad y el valor nutritivo originales de la leche, el polvo de leche tiene las características de bajo contenido de agua, tama?o peque?o, peso ligero, largo período de almacenamiento, fácil consumo y transporte. La línea de procesamiento de polvo de leche incluye sistema de recepción de leche cruda, tanque de estandarización de leche cruda, precalentador de leche cruda, homogeneización, esterilización, descremado de leche (para producir polvo de leche descremada), concentración al vacío de leche cruda, preparación de azúcar (para producir polvo de leche entera azucarada), secado por aspersión y tamizado, enfriamiento, llenado, inspección, embalaje de polvo de leche, estación de limpieza CIP, caldera, torre de enfriamiento, compresor de aire, refrigerador, tuberías de conexión, válvulas, codos, bombas, etc.
Descripción
El sistema de proceso de polvo de leche. La leche en polvo o leche seca es un producto lácteo fabricado mediante la deshidratación de leche líquida a través de varios procesos de secado hasta que se convierte en polvo. Uno de los propósitos de secar la leche es facilitar su conservación; el polvo de leche tiene una vida útil mucho más larga que la leche líquida y no necesita ser refrigerado. Similar a la leche cruda, la leche en polvo está cargada de nutrientes; es una buena fuente de minerales y vitaminas esenciales como el magnesio, el calcio, el zinc, el potasio, así como las vitaminas A, D, E y K. Durante el proceso de evaporación, se asegura que estos nutrientes beneficiosos no se pierdan. El polvo de leche también satisface su dosis diaria de otros importantes elementos nutricionales como los aminoácidos, que son responsables de una serie de funciones como el crecimiento celular, la estimulación del sistema inmunológico del cuerpo, la ayuda en la coagulación de la sangre, la absorción de calcio, etc. Con soluciones que van desde 500.000 litros de leche por día hasta 2.000.000 litros de leche por día, GENYOND puede acompa?ar a plantas completas de polvo de leche. También varían desde leche de vaca, leche de coco, polvo de leche de soja, etc. diferentes productos para el mercado.
ítem | Producción de polvo de leche |
Recepción de leche cruda | Al llegar a la fábrica, la leche cruda se prueba rápidamente en cuanto a su SNF, grasa, acidez, olor, temperatura, higiene, antibióticos, adición de agua y adulteración. Una vez aceptada, la leche se bombea a un tanque de almacenamiento silo manteniéndose a temperaturas por debajo de 4°C a través de un PHE. |
Separación | Centrífuga ajusta la proporción de grasa y sólidos no grasos en la leche cruda para cumplir con los requisitos de las normas alimentarias. Por lo general, se separa en crema y leche descremada para permitir la estandarización del contenido de grasa. |
Pasteurización | HTST calienta a al menos 75 °C o una temperatura más alta y se mantiene durante al menos 20 segundos (YGT puede dise?ar según la solicitud de la tecnología) |
Evaporación | Por razones de eficiencia energética, ya que es mucho más barato evaporar el agua que secarla directamente por aspersión. Generalmente se realiza mediante evaporadores de película cayente debido a su bajo consumo energético general. Como 10 t de leche fresca, se retira el 80% del agua hasta obtener 2 t y luego se envía al secador para obtener polvo. |
Secador por aspersión | La leche concentrada se aspira a través de aire caliente (180 - 200°C) en la cámara de secado YGT, que por lo general es una chaqueta de acero inoxidable con fondo cónico con la ayuda de un atomizador. el |
Sistema de embalaje | El polvo de leche se empaqueta en latas (1 kg) o bolsas de múltiples capas forradas de plástico (25 kg). Los polvos de leche son más estables que la leche fresca, pero se necesita protección contra la humedad, el oxígeno, la luz y el calor para mantener su calidad y vida útil. |
Perfil de la empresa
Shanghai Genyond Technology Co., Ltd. es un fabricante de unidades de extracción y líneas de procesamiento de frutas y verduras con instalaciones de prueba bien equipadas y una fuerte fuerza técnica. Con una amplia gama, buenas calidades, precios razonables y dise?os modernos, nuestros productos se utilizan ampliamente en las industrias alimentarias y de bebidas y otras industrias. Nuestros productos son ampliamente reconocidos y confiados por los usuarios y pueden satisfacer las cambiantes necesidades económicas y sociales. ?Damos la bienvenida a nuevos y viejos clientes de todas partes a contactarnos para futuras relaciones comerciales y éxito mutuo!
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