- Shanghai Genyond Technology Co., Ltd.
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Máquinas comerciales para hacer yogur/Línea de producción industrial de yogur/Planta de equipos de procesamiento de yogur
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Descripción del producto
Sistema A | Sistema de recolección de leche (Leche fresca como materia prima) |
Sistema B | Sistema de disolución y mezcla de polvo de leche (Polvo de leche como materia prima) |
Sistema C | Sistema de esterilización de la leche |
Sistema D | Sistema de inoculación de yogur y Sistema de fermentación |
Sistema E | Sistema de llenado |
Sistema F | Sistema CIP automático para toda la línea de producción (Opcional) |
Sistema G | Sistema de tratamiento de agua para toda la línea de producción (Opcional) |
Planta industrial de producción de yogur
El yogur se elabora a partir de leche fresca, se inocula con Lactobacilos y se fermenta en condiciones de temperatura adecuada y anaerobia. Después de la fermentación, parte de la lactosa original se convierte en ácido láctico, pero todavía se retiene alguna lactosa, por lo que se forma el único sabor agridulce.
El pretratamiento de la leche es el mismo, independientemente de si se va a producir yogur firme o batido. Incluye
estandarización del contenido de grasa y materia seca, tratamiento térmico y homogeneización. Se supone que la leche se ha estandarizado al contenido de grasa requerido antes de ingresar a la línea y la estandarización del contenido de materia seca se realiza en un evaporador en la línea de proceso. Si el contenido de materia seca se ajusta mediante la adición de polvo de leche, el equipo utilizado es similar al descrito en “Leche reconstituida”. Cualquier aditivo, como estabilizadores, vitaminas, etc., se puede dosificar en la leche antes del tratamiento térmico. Cuando la leche para yogur se ha pretratado y enfriado a la temperatura de inoculación, el procedimiento para el tratamiento ulterior depende de si se va a producir yogur firme, batido, bebible, congelado o concentrado. La calidad del yogur en términos de textura y sabor es esencial.
Descripción
Línea completa de procesamiento de yogur
El pretratamiento de la leche es el mismo, independientemente de si se va a producir yogur firme o batido. Incluye la estandarización del contenido de grasa y materia seca,
tratamiento térmico y homogeneización. Se supone que la leche se ha estandarizado al contenido de grasa requerido antes de ingresar a la línea y la estandarización del contenido de materia seca
se realiza en un evaporador en la máquina de yogur. Si el contenido de materia seca se ajusta mediante la adición de polvo de leche, el equipo utilizado es similar al descrito en “Leche reconstituida”.
Cualquier aditivo, como estabilizadores, vitaminas, etc., se puede dosificar en la leche antes del tratamiento térmico. Cuando la leche para yogur se ha pretratado y enfriado a la temperatura de inoculación,
el procedimiento para el tratamiento ulterior depende de si se va a producir yogur firme, batido, bebible, congelado o concentrado. La calidad del yogur en términos de textura y sabor es esencial.
La línea de producción de yogur incluye principalmente equipos para la homogeneización, enfriamiento, fermentación,
batido, almacenamiento, etc., de leche fresca esterilizada de diversos sabores, leche pasteurizada, leche reconstituida, leche de cacahuete, leche para estudiantes, etc. Nuestra empresa se especializa en el dise?o y fabricación de líneas de producción de yogur mezclado, líneas de producción de leche de cacahuete y líneas de producción de leche.
Perfil de la empresa
Shanghai Genyond Technology Co., Ltd. es un fabricante de unidades de extracción y líneas de procesamiento de frutas y verduras con instalaciones de prueba bien equipadas y una fuerte fuerza técnica. Con una amplia gama, buenas calidades, precios razonables y dise?os modernos, nuestros productos se utilizan ampliamente en las industrias alimentarias y de bebidas y otras industrias. Nuestros productos son ampliamente reconocidos y confiados por los usuarios y pueden satisfacer las cambiantes necesidades económicas y sociales. ?Damos la bienvenida a nuevos y viejos clientes de todas partes a contactarnos para futuras relaciones comerciales y éxito mutuo!
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- Dirección1416-1418 Shatian Building, No 587 Changshou Road, Shanghai, China.
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