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GYC 2L 3L 5L hpp máquina peque?a de esterilización a alta presión
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Descripción del producto
GYC 2L 3L 5L hpp peque?a máquina de esterilización a alta presión
?QUé ES EL PROCESAMIENTO A ALTA PRESIóN (HPP)?
El Procesamiento a Alta Presión (HPP) es una técnica de pasteurización en frío mediante la cual los productos, ya sellados en su envase final, se introducen en un recipiente y se someten a un alto nivel de presión isostática (300–600MPa/43,500-87,000psi) transmitida por el agua. Las presiones por encima de 400 MPa / 58,000 psi a temperatura fría (+ 4ºC a 10ºC) o ambiente inactivan la flora vegetativa (bacterias, virus, levaduras, mohos y parásitos) presentes en los alimentos, extendiendo importantemente la vida útil de los productos y garantizando la seguridad alimentaria. El Procesamiento a Alta Presión respeta las propiedades sensoriales y nutricionales de los alimentos, debido a la ausencia de tratamiento térmico, y mantiene su frescura original durante toda la vida útil.
Principales ventajas de la tecnología de Procesamiento a Alta Presión (HPP)
• Se retienen las características del producto fresco, las propiedades sensoriales y nutricionales permanecen casi intactas: Mayor calidad alimentaria.
• Destruye patógenos (Listeria, Salmonella, Vibrio, Norovirus, etc.): Seguridad alimentaria y exportación.
• Extiende la vida útil del producto: Menores devoluciones, mayor satisfacción del cliente.
• Reduce drásticamente la flora microbiana total de deterioro: Mayor calidad a lo largo de la vida útil.
• Evita o reduce la necesidad de conservantes alimentarios: Alimentos con etiqueta limpia (Naturales/Sin aditivos).
• Nuevas propuestas innovadoras de alimentos. Los productos que no pueden ser tratados térmicamente ahora pueden ser procesados a alta presión: Innovación y ventajas competitivas.
• Capaz de abrir moluscos o extraer carne de crustáceos sin hervir: Mayor rendimiento, sabor fresco, mínimo trabajo manual.
La tecnología de esterilización de alimentos a ultra alta presión consiste en utilizar agua como medio para aplicar una presión de 400-600mpa a alimentos en envases blandos y otros materiales en un contenedor de ultra alta presión cerrado o una presión de 100-1000mpa con aceite hidráulico de alta calidad. De modo que se matan casi todas las bacterias, mohos y levaduras, y no causará la destrucción de nutrientes y cambios de sabor como la esterilización a alta temperatura.
Parámetros del equipo
| Nombre |
HPP UHP HHP Sterilizador de procesamiento a ultra alta presión máquina de esterilización |
|
Volumen del recipiente |
2L/3L/5L/10L/15L/30L/50L/100L/200L/300L/400L/500L |
|
Presión de trabajo |
0-600Mpa |
|
Temperatura de trabajo |
Temperatura ambiente a 80°C |
|
Tiempo de presión |
Menos de 2-5 min |
|
Medio de trabajo |
Agua potable de 5-20 C° |
|
Número de ciclos |
6-8 veces / por hora |
|
Material del recipiente interior |
Acero inoxidable 316 |
|
Aplicación |
Esterilización: Frutas y verduras, jugo, mermelada,leche,yogur,productos lácteos, cerveza, carne, latas,productos marinos, productos de huevo, etc |
| Homogeneización: crema, cerveza, tintes, farmacia, cosméticos, etc | |
| Congelación y descongelación rápidas de alimentos: carne de res, etc | |
| Modificación de materiales alimentarios: mejorar la digestión del arroz integral, mejorar la propiedad espumosa de la solución de proteínas de huevo, quitar el amargor de la toronja, desodorizar el ajo, etc | |
|
Otros: reducir la Escherichia coli de la levadura de cerveza, disolver los ingredientes activos del Dendrobium, fabricar diamantes artificiales, etc |
GYC 2L 3L 5L hpp peque?a máquina de esterilización a alta presión
Perfil de la empresa
Shanghai Genyond Technology Co., Ltd. es un fabricante de unidades de extracción y líneas de procesamiento de frutas y verduras con instalaciones de prueba bien equipadas y un fuerte fuerza técnica.Con una amplia gama, buena calidad, precios razonables y dise?os elegantes, nuestros productos se utilizan ampliamente en la industria de alimentos y bebidas y otras industrias.Nuestros productos son ampliamente reconocidos y confiados por los usuarios y pueden satisfacer las necesidades económicas y sociales en constante cambio.Damos la bienvenida a nuevos y viejos clientes de todos los ámbitos de la vida para contactarnos para futuras relaciones comerciales y éxito mutuo!
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